Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 107 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 6% | 1574 g |
| Baltymai | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.7% | 5429 g |
| Riebalai | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 4.5% | 2074 g |
| Angliavandeniai | 20 g | 219 g | 9.1% | 8.5% | 1095 g |
| Vanduo | 74.7 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3043 g |
| Pelenai | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Retinolis | 0.001 mg | ~ | |||
| Liuteinas + Zeaksantinas | 4 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 3% | 3125 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6667 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.67 mg | 15 mg | 4.5% | 4.2% | 2239 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 1.8% | 5217 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 5% | 1880 g |
| Kalcis, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 3.4% | 2778 g |
| Magnis, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.2% | 8000 g |
| Natris, Na | 897 mg | 1300 mg | 69% | 64.5% | 145 g |
| Siera, S | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.3% | 7143 g |
| Fosforas, P | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 9% | 1039 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 1.3% | 7200 g |
| Selenas, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 2.7% | 3438 g |
| Cinkas, Zn | 0.18 mg | 12 mg | 1.5% | 1.4% | 6667 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 5.35 g | maks. 100 г | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 0.494 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 riebi | 0.007 g | ~ | |||
| 6: 0 Nailonas | 0.005 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilas | 0.003 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.005 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.005 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.313 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.122 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.64 g | min. 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.62 g | ~ | |||
| 20: 1 „Gadoleic“ (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 1.444 g | nuo 11.2 į 20.6 | 12.9% | 12.1% | |
| 18: 2 Linoleikas | 1.271 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.171 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.171 g | nuo 0.9 į 3.7 | 19% | 17.8% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 1.271 g | nuo 4.7 į 16.8 | 27% | 25.2% |
Energinė vertė yra 107 kcal.
- puodelis = 264 g (282.5 kCal)
- šaukštai = 17 g (18.2 kCal)
Žymos: kalorijų kiekis 107 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kodėl tai naudinga Kreminis padažas iš grietinės ir (arba) pasukų ir sviesto, mažai kaloringas, be riebalų, kalorijų, maistinių medžiagų, naudingų savybių Kreminis padažas iš grietinė ir (arba) pasukos ir aliejai, mažai kaloringi, be riebalų