Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 150 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
| Baltymai | 5.19 g | 76 g | 6.8% | 4.5% | 1464 g |
| Riebalai | 4.92 g | 56 g | 8.8% | 5.9% | 1138 g |
| Angliavandeniai | 19.96 g | 219 g | 9.1% | 6.1% | 1097 g |
| Maisto pluoštas | 1.2 g | 20 g | 6% | 4% | 1667 g |
| Vanduo | 67.38 g | 2273 g | 3% | 2% | 3373 g |
| Pelenai | 1.35 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Retinolis | 0.015 mg | ~ | |||
| alfa karotinas | 1 μg | ~ | |||
| beta karotinas | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Liuteinas + Zeaksantinas | 110 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 10.5% | 636 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.49 mg | 5 mg | 9.8% | 6.5% | 1020 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 2.6% | 2597 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 2.3% | 2830 g |
| beta tokoferolis | 0.01 mg | ~ | |||
| gama tokoferolis | 0.99 mg | ~ | |||
| tokoferolis | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitaminas K, filochinonas | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1.7% | 4000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.87 mg | 20 mg | 4.4% | 2.9% | 2299 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Kalcis, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.5% | 1205 g |
| Magnis, mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 3.9% | 1739 g |
| Natris, Na | 300 mg | 1300 mg | 23.1% | 15.4% | 433 g |
| Siera, S | 51.9 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.5% | 1927 g |
| Fosforas, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 9.4% | 708 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 2.9% | 2278 g |
| Manganas, Mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 8.7% | 769 g |
| Varis, Cu | 66 μg | 1000 μg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Selenas, Se | 20.8 μg | 55 μg | 37.8% | 25.2% | 264 g |
| Cinkas, Zn | 0.58 mg | 12 mg | 4.8% | 3.2% | 2069 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 14.9 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 4.2 g | maks. 100 г | |||
| laktozė | 4.07 g | ~ | |||
| Maltozė | 0.13 g | ~ | |||
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.247 g | ~ | |||
| valinas | 0.292 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.169 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.259 g | ~ | |||
| leucinas | 0.517 g | ~ | |||
| lizinas | 0.371 g | ~ | |||
| metioninas | 0.124 g | ~ | |||
| treoninas | 0.124 g | ~ | |||
| triptofanas | 0.067 g | ~ | |||
| fenilalanino | 0.292 g | ~ | |||
| Keičiamos amino rūgštys | |||||
| alanino | 0.18 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.281 g | ~ | |||
| glicinas | 0.18 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 1.619 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.753 g | ~ | |||
| serino | 0.27 g | ~ | |||
| tirozino | 0.169 g | ~ | |||
| cisteino | 0.101 g | ~ | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 7 mg | daugiausia 300 mg | |||
| Riebalų rūgštis | |||||
| Transseksualų | 0.07 g | maks. 1.9 г | |||
| mononesočiųjų trans-riebalų | 0.051 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 1.384 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 riebi | 0.034 g | ~ | |||
| 6: 0 Nailonas | 0.026 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilas | 0.018 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.045 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.049 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.162 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanikas | 0.021 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.676 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarinas | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.302 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikas | 0.018 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenicas | 0.013 g | ~ | |||
| 24: 0 „Lignoceric“ | 0.007 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 2.046 g | min. 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
| 14: 1 Miristolis | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.034 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.028 g | ~ | |||
| 16: 1 vert | 0.006 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenas | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 1.946 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.901 g | ~ | |||
| 18: 1 vert | 0.045 g | ~ | |||
| 20: 1 „Gadoleic“ (omega-9) | 0.044 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 1.01 g | nuo 11.2 į 20.6 | 9% | 6% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.759 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomeras, nenustatytas | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.731 g | ~ | |||
| 18: 2 konjuguota linolo rūgštis | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.24 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenas | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenas | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadieno rūgštis, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrienas | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonas | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.23 g | nuo 0.9 į 3.7 | 25.6% | 17.1% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.751 g | nuo 4.7 į 16.8 | 16% | 10.7% |
Energinė vertė yra 150 kcal.
Restoranas, DENNY'S, makaronai ir sūris, vaikų meniu daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas B2 - 15,7%, fosforas - 14,1%, manganas - 13%, selenas - 37,8%
- Vitaminas B2 dalyvauja redokso reakcijose, padidina regos analizatoriaus spalvų jautrumą ir tamsią adaptaciją. Nepakankamas vitamino B2 vartojimas pažeidžia odos, gleivinės būklę, sutrinka šviesos ir prieblandos matymas.
- Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
- Selenas - esminis antioksidacinės žmogaus kūno gynybinės sistemos elementas, turi imunomoduliuojantį poveikį, dalyvauja reguliuojant skydliaukės hormonų veikimą. Dėl trūkumo atsiranda Kashin-Beck liga (osteoartritas su daugybe sąnarių, stuburo ir galūnių deformacijų), Keshano liga (endeminė miokardiopatija), paveldima trombastenija.
Žymos: kalorijų kiekis 150 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga restoranui, DENNY'S, makaronai ir sūris, vaikų meniu, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Restoranas, DENNY'S, makaronai ir sūris, vaikų meniu