Cane Corso yra vidutinio ir didelio dydžio šuo, kuris yra galingas ir elegantiškas, atletiškas ir didingas. Galva ir žandikauliai dideli ir galingi, nosis juoda, ausys nukarusios.

Plaukai : trumpas ir blizgus, juodas, pilkas, gelsvas.

Dydis (aukštis ties ketera): 64–68 cm vyrams ir 60–64 cm moterims.

Svoris : Nuo 45 iki 50 kg vyrams ir nuo 40 iki 45 kg moterims.

FCI klasifikacija : Ne 343.

Cane Corso turi ilgą ir šlovingą istoriją ir tam tikra prasme yra senovės Romos lobis. Iš tikrųjų jis yra tiesiogiai kilęs iš mastifų (Canis Pugnax), kurie lydėjo romėnų legionus ir kovojo su liūtais bei gladiatoriais arenose. Vėliau šie šunys buvo naudojami kaip sargybiniai šunys karvių bandoms ir stambių žvėrių bei lokių medžioklei. Veislė buvo išgelbėta nuo išnykimo aštuntajame dešimtmetyje, 1979 m. Italijoje oficialiai pripažinta ir saugoma, jos standartą paskelbė Tarptautinė kinologų federacija 1996 m. Tačiau šiandien ji randama tik. pietų Italijoje, ypač Apulijos regione, kur laiko ūkius. „Cane Corso“ šiais laikais gali būti naudojamas kaip paieškos šuo griuvėsiuose po žemės drebėjimų, kurie reguliariai smogė Italijos pusiasalyje.

Dominuojantis, bet ne bartis, jo ramus ir subalansuotas temperamentas kontrastuoja su kūno sudėjimu. Jis bijo vienatvės. Jam patinka būti apsuptam, o šeimyninė aplinka jam labai tinka, su sąlyga, kad yra socializuotas ir auklėjamas nuo mažens. Kita vertus, Cane Corso gali būti agresyvus tiek kitų šunų patinų, tiek nepažįstamų žmonių atžvilgiu. Dėl atgrasančios išvaizdos, budrumo ir ištikimybės šeimininkui (net ir atsidavimo) jis yra puikus sarginis šuo tiek ūkyje, tiek šeimoje.

Mokslinės literatūros apie Cane Corso veislės sveikatą yra nedaug. Yra žinoma, kad šio gyvūno vidutinė gyvenimo trukmė yra maždaug keliolika metų, o tai atitinka kitas tokio dydžio veisles. 

La klubo sąnario displazija kuri paveikia daugelį didelių šunų negaili Cane Corso. Retrospektyvus tyrimas, atliktas su 31 veislės šunimis Prancūzijoje, netgi parodė, kad Cane Corso yra labiausiai paveikta šios sąnarių patologijos, kurios paplitimas siekia apie 60%. Šį labai prastą rezultatą patvirtina atliktas tyrimas „Cane Corso“ koalicija (58 % sergančių šunų), oOrtopedija Gyvūnų fondas Cane Corso klasifikuoja kaip 10-ą veislę, kuriai dažniausiai pasireiškia ši displazija. Taigi reikėtų vengti staigių pratimų su nebaigusiu augti šunimi, taip pat lipti ir nusileisti laiptais. (1)

Kaip ir kiti stambių veislių šunys, Cane Corso dažnai yra linkę į ektropiją (viso voko krašto arba dalies išlinkimą į išorę, dėl kurio atsiranda lėtinis ragenos uždegimas ir konjunktyvitas), skrandžio sukimo išsiplėtimo sindromą, kardiomiopatiją ir subaortinę stenozę.

Šiam nehiperaktyviam šuniui gali tikti gyventi bute, jei jis gali pakankamai kasdien išeiti. Cane Corso nepriklauso jokiai kategorijai, susijusiai su 6 m. sausio 1999 d. įstatymu dėl pavojingų šunų. Tačiau jo šeimininkas turi būti labai akylas dėl savo išsilavinimo ir elgesio su nepažįstamais žmonėmis, kurių atžvilgiu šuo gali būti priešiškas, net agresyvus.