Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Šioje lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios porcijos.
| Maistinė medžiaga | Skaičius | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normos |
| Kalorijų | 88 kcal | 1684 kcal | 5.2% | 5.9% | 1914 |
| Baltymai | 4.92 g | 76 g | 6.5% | 7.4% | 1545 g |
| Riebalai | 1.95 g | 56 g | 3.5% | 4% | 2872 g |
| Angliavandeniai | 9.09 g | 219 g | 4.2% | 4.8% | 2409 g |
| Maistinė ląsteliena | 4.4 g | 20 g | 22% | 25% | 455 g |
| Vanduo | 78.55 g | 2273 g | 3.5% | 4% | 2894 g |
| Pelenai | 1.09 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| beta karotinas | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 2.4% | 4688 g |
| Vitaminas B2, Riboflavinas | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.9% | 12000 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 23.1 mg | 500 mg | 4.6% | 5.2% | 2165 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.299 mg | 5 mg | 6% | 6.8% | 1672 |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.473 mg | 2 mg | 23.7% | 26.9% | 423 g |
| Vitaminas B9, folatai | 25 mcg | 400 mcg | 6.3% | 7.2% | 1600 g |
| Vitaminas C, askorbo | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.19 mg | 15 mg | 1.3% | 1.5% | 7895 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 2.2 μg | 120 mcg | 1.8% | 2% | 5455 g |
| Vitaminas PP, Nr | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 0.8% | 15385 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 144 mg | 2500 mg | 5.8% | 6.6% | 1736 g |
| Kalcis, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 4% | 2857 g |
| Magnis, mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.7% | 1481 g |
| Natris, Na | 132 mg | 1300 mg | 10.2% | 11.6% | 985 g |
| Siera, S | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 5.6% | 2033 g |
| Fosforas, P | 80 mg | 800 mg | 10% | 11.4% | 1000 g |
| Naudingosios iškasenos | |||||
| Geležis, Fe | 1.23 mg | 18 mg | 6.8% | 7.7% | 1463 g |
| Manganas, Mn | 0.818 mg | 2 mg | 40.9% | 46.5% | 244 g |
| Varis, Cu | 153 μg | 1000 mcg | 15.3% | 17.4% | 654 g |
| Selenas, Se | 2 μg | 55 mcg | 3.6% | 4.1% | 2750 g |
| Cinkas, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 6.6% | 1739 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Mono ir disacharidai (cukrūs) | 2.59 g | daugiausia 100 g | |||
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.466 g | ~ | |||
| Valinas | 0.208 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.136 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.212 g | ~ | |||
| Leucinas | 0.352 g | ~ | |||
| Lizinas | 0.331 g | ~ | |||
| Metioninas | 0.065 g | ~ | |||
| Treoninas | 0.184 g | ~ | |||
| Triptofanas | 0.048 g | ~ | |||
| Fenilalaninas | 0.265 g | ~ | |||
| Amino rūgštis | |||||
| alanino | 0.212 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.582 g | ~ | |||
| Glicinas | 0.206 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.866 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.204 g | ~ | |||
| serino | 0.249 g | ~ | |||
| Tirozinas | 0.123 g | ~ | |||
| cisteino | 0.067 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Nasadenie riebalų rūgštys | 0.204 g | daugiausia 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.164 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearikas | 0.028 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.444 g | mažiausiai 16.8 g | 2.6% | 3% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 oleinas (omega-9) | 0.441 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.881 g | nuo 11.2-20.6 g | 7.9% | 9% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.849 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.033 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.033 g | nuo 0.9 iki 3.7 g | 3.7% | 4.2% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.849 g | nuo 4.7 iki 16.8 g | 18.1% | 20.6% |
Energinė vertė yra 88 kcal.
Avinžirniai (garbanzo pupelės), konservuoti, mažai natrio, daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas B6 ir 23.7%, manganas 40.9%, varis ir 15.3%
- Vitaminas B6 dalyvauja palaikant imuninį atsaką, slopinimo ir sužadinimo procesus centrinėje nervų sistemoje, transformuojant aminorūgštis, triptofano metabolizmą, lipidus ir nukleorūgštis prisideda prie normalaus raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo, normalaus homocisteinas kraujyje. Nepakankamas vitamino B6 suvartojimas pasireiškia apetito praradimu, sutrinka odos sveikata, randamo vystymasis ir mažakraujyste.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; reikalingas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
- Varis yra redoksinio aktyvumo fermentų dalis ir dalyvauja geležies apykaitoje, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių su deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia sutrikusia širdies ir kraujagyslių sistemos formavimusi bei skeleto vystymuisi jungiamojo audinio displazija.
Visas naudingiausių produktų katalogas, kurį galite pamatyti programoje.
Žymos: kalorijų 88 kcal, avinžirnių (garbanzo pupelių), konservuotų, mažai natrio, kalorijų, maistinių medžiagų, naudingų avinžirnių (garbanzo pupelių) savybių, konservuotų, mažai natrio, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai