Visa cheminė žirnių sudėtis 100 g

Vitaminas B1 (tiaminas)

0,686-0,904 mg

Vitaminas B2 (riboflavinas)

0,152-0,206 mg

Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)

2,00 mg

Vitaminas B6 (piridoksinas)

0,05-0,103 mg

Vitaminas B9 (folio rūgštis)

17,8-56,4 µg

Vitaminas B12 (cianokobalaminas)

0,0 μg

Vitaminas C (askorbo rūgštis)

1,0-1,4 mg

Vitaminas E (alfa tokoferolis)

0,09 mg

Beta tokoferolis

0,0 mg

Gama tokoferolis

2,09 mg

Delta tokoferolis

0,09 mg

Vitaminas D (cholekalciferolis)

0,0 μg

Vitaminas B3 (PP, nikotino rūgštis)

2,4-2,7 mg

Vitaminas K

81,0 μg

Vitaminas B7 (biotinas)

0,5 μg

Beta karotinas

11,0-89,0 µg

Alfa karotinas

1,25 μg

Liuteinas + Zeaksantinas

74,0 μg

Beta-kriptoksantinas

0,0 μg

Likopenas

0,0 μg

Vitaminas B4 (cholinas)

95,5 mg

Metilmetioninsulfonis (vitaminas U)

0,0 mg

Betainas trimetilglicinas

10,3 mg

kalis

968,0-1550,0 mg

Kalcis

13,2-115,0 mg

Silicis

83,0 mg

Magnis

18,7-115,0 mg

Natris

3,1-61,0 mg

Siera

190,0 mg

Fosforas

323,0-498,0 mg

Chloras

137,0 mg

Aliuminis

1180,0 μg

Gyvena

670,0 μg

Bromo

15,0 μg

Vanadžio

150,0 μg

Germanio

2,2 μg

techninė įranga

4,6-6,8 mg

Jodas

0,150-0,700 µg

Kobaltas

13,1 μg

Ličio

3,1 μg

Manganas

810,0-1750,0 µg

Varis

530,0-850,0 µg

Molibdenas

84,2 μg

* Arsenas

0,5 μg

Nikelis

120,0-358,0 µg

Vadovauti

16,2 μg

Rubidiumas

11,6 μg

* Vadovauti

1,5-1,9 µg

Selenas

13,1 μg

* Stroncis

80,0 μg

Talis

0,01 μg

titanas

181,0 μg

Fluoras

30,0 μg

chromas

9,0 μg

cinkas

3100,0-4900,0 µg

Cirkonis

11,2 μg

Bendras baltymų kiekis

24,55 g

Nepakeičiamų aminorūgščių kiekis

7,48-8,82 g

Neesminių aminorūgščių kiekis

12,21-14,65 g

valinas

1,160-1,200 g

Gistidinas

0,490-0,600 g

Izoleucinas

0,920-1,010 g

leucinas

1,400-1,760 g

lizinas

1,500-1,770 g

metioninas

0,170-0,250 g

treoninas

0,740-0,820 g

triptofanas

0,180-0,280 g

fenilalanino

0,920-1,130 g

alanino

0,920-1,080 g

argininas

2,000-2,190 g

Aspartinė rūgštis

2,500-2,900 g

glicinas

0,850-1,090 g

Glutamo rūgštis

3,300-4,200 g

Prolinas

0,880-1,010 g

serino

1,080-1,100 g

tirozino

0,530-0,710 g

cistinas

0,150-0,370 g

Bendras riebalų kiekis

1,16 g

Nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis

0,737 g

Omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis

0,084 g

Omega-6 nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis

0,411 g

Sočiųjų riebalų rūgščių kiekis

0,161 g

Palmitoleic C 16:1 (omega-7)

0,0 g

Oleic С 18:1 (omega-9)

0,232 g

Linolo C 18:2 (omega-6)

0,411 g

Linoleno С 18:3 (omega-3)

0,084 g

Stearidon C 18:4 (omega-3)

0,0 g

Gadoleic C 20:1 (omega-11)

0,010 g

Arachidono C 20:4 (omega-6)

0,0 g

Eikozapentaeno С 20:5 (omega-3)

0,0 g

Erukova S 22:1 (omega-9)

0,0 g

Klupanodone С 22:5 (omega-3)

0,0 g

Dokozaheksaeno С 22:6 (omega-3)

0,0 g

Nervonova C 24:1 (omega-9)

0,0 g

Lauricas С 12:0

0,003 g

Myristic S 14:0

0,002 g

Pentadecanoic 15:0

0,0 g

Palmitic С 16:0

0,125 g

Stearic C 18:0

0,031 g

Aračinova S 20:0

0,0 g

Begenova S 22:0

0,0 g

Lignoceric С 24:0

0,0 g

Fitosterolių kiekis

135,0 mg

Kampesterolis

1,0-14,5 mg

Beta sitosterolis

50,0-72,0 mg

Stigmasterolis

8,8-9,2 mg

Delta-5-Avenasterol

14,6 mg

Cholesterolis

0,0 mg

Bendras angliavandenių kiekis

49,5-60,37 g

Mono ir disacharidai

4,6-8,0 g

Gliukozė

2,1 g

fruktozė

2,5 g

galaktozė

0,0 g

sacharozės

2,37 g

laktozė

0,0 g

krakmolas

39,40 g

Maltozė

0,0 g

Pluoštas

25,5 g

Pektinas

0,6 g

Purinų kiekis

70,0 mg