Ar verdant vėžiai girgžda?
Kai vėžiai įmetami į verdantį vandenį, pasigirsta girgždantis garsas. Tačiau iš tikrųjų vėžiai žūva akimirksniu (ypač jei teisingai įdėjote juos į verdantį vandenį, tai yra, nuleidę galvą), jie negali girgždėti, todėl girgždėjimas sukelia visiškai veltui.
Šis reiškinys yra dėl to, kad garai iš po apvalkalo išeina su būdingu garsu. Iš pradžių garai kaupiasi erdvėje po karkasu. Laikui bėgant slėgis didėja, o jo įtakoje garai imami išstumti. Radęs lizdus, iš kurių gali išeiti garai, jis išeina į lauką. Garų išmetimo procesą lydi šnypščiantis garsas. Paprastai verdant vėžius, per pirmąsias porą minučių pasigirsta būdingas garsas.
Tai atsitinka ir atvirkščiai - vėžiai Verdant negalima girgždėtiir patyrę valgytojai gali tai supainioti. Iš tiesų ženklas nėra labai geras - greičiausiai vėžiai nėra pats šviežiausias laimikis, jie spėjo gyventi ore ir gerai išdžiūti.
/ /