Jei kas yra girdėjęs apie durianą, tai tik tai, kad jis bjauriai kvepia nešvariomis kojinėmis. Dėl šios pikantiškos egzotiško vaisiaus savybės vargu ar jums pasiseks jo paragauti šviežio vidurinėse platumose. Juk durianą draudžiama gabenti lėktuvuose, taip pat viešbučiuose ir daugelyje kitų vietų. Eksportuojamas tik konservuotas arba džiovintas durianas. Dar viena nemaloni jo savybė – dygliuotas kiautas, dėl kurio nuimant derlių galima susižaloti. Ir visus šiuos trūkumus atsveria vienas pliusas – dieviškas skonis.
Jei kelionės metu turite galimybę paragauti duriano, nepraleiskite progos. Ir šis straipsnis paruoš jus informacijos atžvilgiu.
Durianas šildo kūną
Indijos liaudies medicinoje durianas laikomas „karštu“ vaisiu. Suteikia šilumos pojūtį, kaip ir kiti šildantys maisto produktai – česnakai, cinamonas, gvazdikėliai. Durianas šias savybes turi dėl jame esančių sulfidų.
Durianas gydo kosulį
Tyrimai parodė, kad duriano lukštų ekstraktas yra veiksmingas vaistas nuo nuolatinio kosulio. Iki šiol šis mechanizmas nebuvo ištirtas, tačiau yra pasiūlymų, kad egzotinių vaisių analgetinės ir antibakterinės savybės daro savo.
Durian draudžiama vartoti sergant inkstų liga
Didelis kalio kiekis padeda pagerinti nervų sistemos ir raumenų veiklą. Tai didelė nauda, tačiau žmonėms, sergantiems inkstų ligomis, reikia kontroliuoti kalio kiekį. Esant inkstų nepakankamumui ar kitoms problemoms, durianą valgyti nerekomenduojama.
Durian yra daug antioksidantų
Nepaisant bjauraus kvapo, šis vaisius yra nepaprastai naudingas. Antioksidantai lėtina senėjimą, neutralizuoja ląstelių mutacijas, palaiko smegenų veiklą ir odos elastingumą.
Durianas normalizuoja cholesterolio kiekį
Padidėjęs cholesterolio kiekis yra viena iš aktualiausių šių dienų problemų, jo lygis tarp gyventojų ir toliau auga. Durianas gali būti vienas iš šios užduoties ginklų, o normalus cholesterolio kiekis sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Verta paminėti, kad Tailando rinkose tai yra brangiausias vaisius. Duriano garbei šioje šalyje rengiamos net atostogos. Ir nepamirškite – durianą reikia valgyti tik gryname ore. Na, tai toks dvipusis vaisius.