Maisto produktai, kuriuos galite ir negalite valgyti tuščiu skrandžiu

Koks maistas yra blogas tuščiu skrandžiu, o koks geras? Mes nusprendėme išsiaiškinti, ką galima ir ko negalima valgyti ryte.

5 maisto produktai, kuriuos kenksminga valgyti tuščiu skrandžiu

1. Saldumynai ir pyragaičiai. Tikrai daugeliui skaitytojų iškart kilo klausimas: „O kaip prancūzės, kurių dauguma pusryčių susideda iš kavos puodelio ir raguolio? Fiziologijos negalima įtikinti valgant įpročius! Mielės dirgina skrandžio sienas ir padidina dujų susidarymą, o tai reiškia, kad išsipūtęs skrandis ir burzgimas jame garantuojami pusei dienos. Cukrus padidina insulino gamybą, ir tai yra didelė našta kasai, kuri ką tik „pabudo“. Be to, insulino perteklius prisideda prie pertekliaus nusėdimo šonuose.

2. Jogurtas ir kiti fermentuoto pieno produktai. Druskos rūgštis sunaikina visas pieno rūgšties bakterijas, kurios patenka į skrandį tuščiu skrandžiu, todėl tokio maisto nauda ryte yra minimali. Todėl kefyrą, jogurtą, jogurtą, raugintą keptą pieną ir kitus rauginto pieno produktus vartokite praėjus pusantros valandos po valgio arba pusryčių metu sumaišykite su varške. Ir tada lakto- ir bifidobakterijos tikrai bus naudingos organizmui.

3. Citrusiniai vaisiai. Apelsinų sultys daugeliui žmonių visame pasaulyje - neatsiejama pusryčių dalis. Daugelis dietų rekomenduoja ryte valgyti greipfrutus dėl puikių riebalų deginimo savybių. O kažkas į rytinę dietą įtraukia vaisius, tarp kurių gausu citrusinių vaisių skiltelių. Bet mes nerekomenduojame ir net įspėjame jus atlikti visus aukščiau išvardintus veiksmus! Citrusinių vaisių eteriniai aliejai ir vaisių rūgštys dirgina tuščio skrandžio gleivinę, sukelia rėmenį ir prisideda prie gastrito ir opų atsiradimo.

4. Šalti ir gazuoti gėrimai. Vasarą jam kyla pagunda ryte išgerti stiklinę šalto vandens, giros ar saldžios sodos. Po nakties miego, ypač karštuoju metų laiku, organizmui reikia skysčių. Ne veltui mitybos specialistai ragina dieną pradėti stikline vandens, kuris leidžia papildyti per naktį prarastą drėgmę ir skatina gerą virškinimą. Bet tai turėtų būti skaidrus vanduo kambario temperatūroje arba šiek tiek vėsus! Šalti ar gazuoti gėrimai pažeidžia gleivinę ir sutrikdo kraujotaką skrandyje, todėl maistas sunkiau virškinamas.

5. Kava. Taip, niekada nepradėkite dienos nuo kavos puodelio tuščiu skrandžiu! Žinoma, kas antras planetos žmogus neįsivaizduoja, kaip pabusti ryte be gurkšnio šio aromatinio gėrimo, tačiau tiesa nenumaldoma: patekęs į skrandį kofeinas dirgina gleivinę ir taip padidina skrandžio sekreciją. sulčių ir sukelia rėmenį. O jei sergate gastritu, kasdien geriant kavą ryte tai tik pablogės.

5 maisto produktai, kuriuos reikia valgyti nevalgius

1. Avižiniai dribsniai. Iš tiesų, tai pusryčių karalienė, naudinga tiek suaugusiems, tiek vaikams! Avižiniai dribsniai apgaubia skrandžio sienas, apsaugo juos nuo žalingo poveikio, pašalina toksinus ir toksinus bei skatina normalų virškinimą. Avižiniai dribsniai, kuriuose gausu kalcio, magnio, fosforo, geležies ir cinko, taip pat vitaminų B1, B2, PP, E, suteikia organizmui reikalingos energijos visai dienai. Labai naudinga į avižinius dribsnius įdėti riešutų, obuolių gabalėlių, uogų, razinų ar džiovintų abrikosų. Košę galima virti ir piene, ir vandenyje, pastarasis variantas labiau tinka besilaikančioms dietos moterims.

2. Varškės sūris. Šis kalcio turtingas produktas stiprina dantis, kaulus, nagus ir plaukus bei gerina odos būklę. Varškė puikiai tinka pusryčiams, nes jame yra daug vitaminų (A, PP, B1, B2, C, E), makro- ir mikroelementų (kalcio, magnio, natrio, kalio, fosforo) ir gyvybingumą didinančių amino rūgščių, suteikti kūnui energijos, išsaugoti jaunystę ir aktyvumą.

3. Kiaušiniai Tyrimai parodė, kad pusryčiams skirti kiaušiniai yra puikus būdas sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį kitai dienai. Tai labai patenkintas produktas, kuriame gausu organizmui naudingų baltymų ir nepakeičiamų amino rūgščių. Tik nepersistenkite valgydami kiaušinius: Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, leidžiama valgyti 10 kiaušinių per savaitę, kad būtų išvengta didelio cholesterolio kiekio kraujyje. Jei cholesterolio kiekis yra aukštas, kiaušinių skaičius per savaitę turėtų būti sumažintas iki 2-3 vienetų.

4. Grikių košė su pienu. Labai sveiki deriniai, kuriuose yra daug vitaminų ir mineralų, šie pusryčiai puikiai tinka vaikams. Vietoj cukraus geriau naudoti medų - jis gerina smegenų veiklą ir didina serotonino (džiaugsmo hormono) lygį.

5. Žalioji arbata. Įprastą stiprios kavos puodelį ryte galite pakeisti puodeliu žaliosios arbatos. Be daugelio vitaminų (B1, B2, B3, E) ir mikroelementų (kalcio, fluoro, geležies, jodo, fosforo), šiame gėrime yra kofeino. Tačiau jo poveikis žaliojoje arbatoje yra daug švelnesnis nei kavoje, o tai nekenkia skrandžiui ir sukuria patogią bei linksmą nuotaiką prieš darbo dieną.

Apibendrinant: atidarydami šaldytuvą ryte ar galvodami apie savo pusryčius vakare, prisiminkite ne tik skonį, bet ir produktų naudą!