Tulžies grybelis (Tylopilus felleus)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Užsakymas: Boletales (Boletales)
- Šeima: Boletaceae (Boletaceae)
- Gentis: Tylopilus (Tilopil)
- Tipas: Tylopilus felleus (tulžies grybas)
- Gorčakas
- netikras kiaulienos grybas
tulžies grybelis (lot. Tylopilus felleus) – dėl kartaus skonio nevalgomas vamzdinis grybas, priklausantis boletinių (lot. Boletaceae) šeimos Tilopil (lot. Tylopilus) genčiai.
vadovas iki 10 cm ∅, , iki senatvės, lygi, sausa, rusva arba rusva.
Pulp , tiršta, minkšta, ant pjūvio pasidaro rausva, bekvapis, skonis labai kartaus. Vamzdinis sluoksnis iš pradžių yra baltas,
tada purvinas rožinis.
Sporų pudra rausva. Sporos fusiformos, lygios.
koja iki 7 cm ilgio, nuo 1 iki 3 cm ∅, patinusios, kreminės rausvos spalvos, tamsiai rudos spalvos tinklelio raštu.
Tulžies grybelis auga spygliuočių miškuose, daugiausia smėlingoje dirvoje, retai ir negausiai nuo liepos iki spalio.
Tulžies grybas yra nevalgomas dėl kartaus skonio. Išoriškai panašus į baravyką. Gaminant šio grybo kartumas neišnyksta, o greičiau padidėja. Kai kurie grybautojai tulžies grybelį pamirko sūriame vandenyje, kad atsikratytų kartumo, tada verda.
Mokslininkai sutaria, kad valgyti tulžies grybelį neįmanoma tik dėl nemalonaus skonio.
Užsienio kolegos paneigia šią teoriją. Tulžies grybelio minkštime išsiskiria toksiškos medžiagos, kurios bet kokio, net ir lytėjimo, kontakto metu greitai patenka į žmogaus kraują. Šios medžiagos prasiskverbia į kepenų ląsteles, kur parodo savo destruktyvų poveikį.
Pirmą dieną po „liežuvio testo“ šio grybo rinkimo metu žmogus gali jausti nedidelį galvos svaigimą ir silpnumą. Ateityje visi simptomai išnyks. Pirmieji požymiai atsiranda po kelių savaičių.
Problemos prasideda nuo tulžies atsiskyrimo. Sutrinka kepenų veikla. Esant didelei toksinų koncentracijai, gali išsivystyti kepenų cirozė.
Taigi, jūs pats galite padaryti teisingą išvadą, ar tulžies grybelį galima valgyti ir ar jis yra valgomas žmonėms. Belieka tik pagalvoti apie tai, kad net miško žvėrys, vabzdžiai ir kirminai nebando vaišintis šio grybų karalystės atstovo patrauklia minkštimu.
Jauną tulžies grybelį, kurio poros dar nedažytos, galima supainioti su kiaulytėmis ir kitais baravykais (tinkliniais baravykais, bronziniais baravykais), kartais painiojama su baravykais. Nuo baravykų skiriasi tuo, kad ant stiebo nėra apnašų, nuo grybų – tamsiu tinkleliu (grybuose tinklelis šviesesnis už pagrindinę stiebo spalvą).
Grybas, turintis specifinį kartumą, buvo pasiūlytas kaip choleretinis agentas.