Greipfrutas yra labai sveikas vaisius. Anksčiau savo skaitytojams pasakojome apie tris pagrindines priežastis, kodėl valgome jį kiekvieną dieną.
Mitybos specialistai mano, kad greipfrutas yra tiesiog nepakeičiamas žmogaus žiemos racione. Iš tiesų, be citrinos pagerinimo virškinimo ir „blogojo“ cholesterolio pašalinimo, šie citrusiniai vaisiai padeda kontroliuoti apetitą. Tik 1-2 skiltelės gali pažadinti skonio receptorius ir sumažinti norą suvalgyti didžiulę „nesveikų“ užkandžių lėkštę.
Tačiau prieš perkant greipfrutą daugelį sustabdo šiek tiek kartokas jo skonis. Galite atsikratyti 2 būdais.
1 metodas - filmai nebėra!
Galite pasaldinti greipfruto rūgštį ir pašalinti būdingą kartumą pašalindami plėvelę nuo vaisiaus riekelių, kuri dėl glikozidų ir chinino rūgšties suteikia greipfrutui kartaus skonio. Paprasčiausiai nulupkite plėvelę nuo pleištų ir mėgaukitės gaiviu jų skoniu be jokio kartėlio.
2 metodas - medaus padažas
Šis metodas puikiai tinka ruošiant salotas, desertus ar kitus patiekalus iš greipfrutų. Ir paprasčiausiai, užpylus jį ant griežinėliais supjaustyto ir nulupto vaisiaus, nejausite kartumo.
Sudėtis:
- Medus - 2 valgomasis šaukštas.
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
- Cinamonas - žiupsnelis
Paruošimo būdas:
1. Sumaišykite medų, citrinos sultis ir cinamoną.
2. Nulupkite greipfrutą, supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant plokštelės.
3. Aptepkite saldžiu padažu ir, jei pageidaujate, papuoškite mėtų lapeliais arba smulkintais riešutais.
Gero apetito!
- Pinterest,
- Telegram
- Susisiekus su
Priminsime, anksčiau kalbėjome apie tai, kaip paruošti žieminį sūrio pyragą - su persimona, apelsinu ir granatu.