Kaip paruošti patiekalą "Orkaitėje keptas lydekas"
Jūrų lydeką nulupkite, supjaustykite porcijomis ir pašalinkite centrinį kaulą. Paskleiskite ant kepimo skardos arba kepimo indo, iš anksto pateptą alyvuogių aliejumi. Sumaišykite majonezą ir grietinę ir aptepkite ja žuvį. Kepkite orkaitėje, retkarčiais apversdami, kad susidarytų plutelė.
Recepto sudedamosios dalysOrkaitėje iškeptas jūrų lydekas"
- Jūros lydeka - 2000 gr.
- Majonezas - 30 gr.
- Grietinė - 30g.
- Alyvuogių aliejus - 20 gr.
Patiekalo „Orkaitėje kepamas jūrų lydekas“ maistinė vertė (už 100 gramų):
Kalorijos: 102 kcal.
Voverės: 16 gr.
Riebalai: 4.2 gr.
Angliavandeniai: 0.1 gr.
Porcijų skaičius: 1Recepto sudedamosios dalys ir kalorijos “Orkaitėje kepamas jūrų lydekas»
| Produktas | Priemonė | Svoris, gr | Balta, gr | Riebalai, g | Kampas, gr | cal, kcal |
| šviežio jūrų lydekos | 2000 gr | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| pieno stalo majonezas | 30 g | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| grietinė 10% (mažai riebalų) | 30 g | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| alyvų aliejus | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| VISO | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 tarnauja | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 gramų | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |