„National Geographic“ laidos, „Instagram“ įrašai ir draugų pasakojimai įkvepia mus atostogauti gamtoje. Aktyvus poilsis kalnuose, miškuose ar prie jūros pakrauna energijos ir įspūdžių. Ir jei dabar nesirūpinsime gamta, šios vietos greitai bus sunaikintos. Bet kad ir kaip keistai tai skambėtų, mes turime juos išlaikyti. Ką tiksliai galime padaryti? Taupykite vandenį, perdirbkite atliekas, važinėkite mažiau automobiliais ir daugiau dviračių, organizuokite ir dalyvaukite savanoriškose atliekų surinkimo veikloje mieste ir gamtoje, pirkite vietinių gamintojų produkciją, naudokite daugkartinius maišelius, o ne plastikinius maišelius, finansiškai remkite labdaros organizacijas, užsiimančias aplinkosauga. . O lengviausias būdas – vartoti daugiau augalinio maisto. Gyvulininkystė daro didžiulę žalą aplinkai, nes ji apima miškų kirtimą naujoms ganykloms, taršą ir neefektyvų gėlo vandens naudojimą, pernelyg didelį elektros suvartojimą ir šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą. Daržovių mitybos privalumai: 1) Racionalus gamtos išteklių naudojimas. Augaliniam maistui gaminti reikia daug mažiau gamtos išteklių. Pasak Jungtinių Tautų mokslininkų, „gyvuliai daro neištrinamą žalą aplinkai“. 2) Grynas gėlas vanduo. Mėšle ir gyvulininkystės kompleksų mėšle yra daug žarnyno grupės bakterijų, kurios, patekusios į paviršinius ir gruntinius vandenis, sukelia vandens taršą patogeniniais mikroorganizmais, azotinėmis ir kitomis kenksmingomis medžiagomis. 53% pasaulio gyventojų gerimui naudoja gėlą vandenį. 3) Vandens taupymas. Gyvūninių baltymų gamybai reikia daug daugiau vandens nei augalinių baltymų gamybai: žemės ūkis sunaudoja mažiau vandens nei gyvulininkystė. 4) Anglies dioksido emisijų mažinimas. Valgydami augalinę dietą galite padaryti daug daugiau planetos labui nei vairuodami hibridinį automobilį. Gyvuliai prisideda prie to, kad į orą išmetama daugiau anglies dvideginio nei visi automobiliai, motociklai, traukiniai ir lėktuvai kartu paėmus. Taigi žaliavalgystė naudinga ne tik žmonių, bet ir visos planetos sveikatai. Šaltinis: myvega.com Vertimas: Lakshmi
2022-11-11