HIP 2020 naujovės ir tendencijos

Ketvirtasis HIP leidimas jau ruošiasi toliau keistis ir kurti naujoves svetingumo sektoriuje

Artimiausiomis dienomis, vasario 24–26 d., Hospitality Innovation Planet – HIP švenčia savo naują leidimą, kuriame pristatoma didžiausia tarptautinė svetingumo sektoriaus tendencijų laboratorija.

Madride ir vėl vyksta naujas gastronominio renginio pavyzdys, kuris, kaip ir ankstesniuose HIP mugės leidimuose, vyks Ispanijos sostinės IFEMA mugės centre.

Šiai progai rezervuoti 3 paviljonai, užimantys 40.000 2 m500 plotą, kuriuose bus daugiau nei XNUMX eksponuojamų prekių ženklų stendai.

Esminis pagrindas visiems svetingumo sektoriaus dalyviams, kad jie galėtų atnaujinti savo žinias ir įgyti pirmų rankų idėjų, kurios leis jiems profesionaliai augti savo svetingumo versle.

Svetingumas 4.0 kongresas

Tarptautinis Horeca inovacijų kongresas mugės metu sieks pateikti sprendimus dideliems pokyčiams, kurių šis sektorius imasi per šį naują šimtmetį.

Jis bus struktūrizuotas aplink penkios su vystymusi susijusios sritys ir tendencijas šiame sektoriuje, pavyzdžiui:

• Sąvokos,
• F&B inovacijos
• Ateitis
• Operacijos ir patirtis
• Įkvėpimas ir viešbučių tendencijos.

Per gerai žinomas pagrindines pastabas, diskusijas ir apskritojo stalo diskusiją Kongresas padės sukurti formules, kurios pagerintų Svetingumo įstaigų vertės pasiūlymas, pvz., tvarumas, kompetencija, diferenciacija, personalizavimas, lojalumas, pelningumas ir mastelio keitimas.

Horeca pasiskirstymas pirmame plane

Šiame naujame 2020 m. leidime „Fedishoreca 2020“ konvencija Ispanijos svetingumo ir maitinimo platinimo įmonių federacijan.

Tarp aptariamų temų yra sudėtingas prekių paskirstymas mieste, daugkartinio gėrimų taros naudojimas, skaitmeninė transformacija ir kt.

HIP požiūris į inovacijas ir technologijas bus įdomus sinergijos taškas platintojams ir gamintojams, reikalingiems veikėjams, kad prekės į įstaigas atkeliautų nepriekaištingos būklės.