Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Šioje lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios porcijos.
| Maistinė medžiaga | Skaičius | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normos |
| Kalorijų | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Baltymai | 6.65 g | 76 g | 8.8% | 8.4% | 1143 g |
| Riebalai | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 18667 g |
| Angliavandeniai | 14.65 g | 219 g | 6.7% | 6.4% | 1495 g |
| Maistinė ląsteliena | 4.8 g | 20 g | 24% | 22.9% | 417 g |
| Vanduo | 72.35 g | 2273 g | 3.2% | 3% | 3142 g |
| Pelenai | 1.25 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RAE | 8 μg | 900 mcg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| beta karotinas | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.5% | 2143 g |
| Vitaminas B2, Riboflavinas | 0.055 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3% | 3273 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 37.2 mg | 500 mg | 7.4% | 7% | 1344 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.177 mg | 5 mg | 3.5% | 3.3% | 2825 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 5.5% | 1739 g |
| Vitaminas B9, folatai | 16 μg | 400 mcg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitaminas C, askorbo | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.64 mg | 15 mg | 4.3% | 4.1% | 2344 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 5.2 μg | 120 mcg | 4.3% | 4.1% | 2308 g |
| Vitaminas PP, Nr | 0.77 mg | 20 mg | 3.9% | 3.7% | 2597 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 411 mg | 2500 mg | 16.4% | 15.6% | 608 g |
| Kalcis, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.7% | 3571 g |
| Magnis, mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Natris, Na | 265 mg | 1300 mg | 20.4% | 19.4% | 491 g |
| Siera, S | 66.5 mg | 1000 mg | 6.7% | 6.4% | 1504 g |
| Fosforas, P | 112 mg | 800 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Naudingosios iškasenos | |||||
| Geležis, Fe | 1.96 mg | 18 mg | 10.9% | 10.4% | 918 g |
| Manganas, Mn | 0.813 mg | 2 mg | 40.7% | 38.8% | 246 g |
| Varis, Cu | 197 μg | 1000 mcg | 19.7% | 18.8% | 508 g |
| Selenas, Se | 1.7 μg | 55 mcg | 3.1% | 3% | 3235 g |
| Cinkas, Zn | 0.55 mg | 12 mg | 4.6% | 4.4% | 2182 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Mono ir disacharidai (cukrūs) | 1.37 g | daugiausia 100 g | |||
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.445 g | ~ | |||
| Valinas | 0.415 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.226 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.428 g | ~ | |||
| Leucinas | 0.522 g | ~ | |||
| Lizinas | 0.439 g | ~ | |||
| Metioninas | 0.066 g | ~ | |||
| Treoninas | 0.282 g | ~ | |||
| Triptofanas | 0.087 g | ~ | |||
| Fenilalaninas | 0.328 g | ~ | |||
| Amino rūgštis | |||||
| alanino | 0.252 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.714 g | ~ | |||
| Glicinas | 0.266 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.857 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.099 g | ~ | |||
| serino | 0.415 g | ~ | |||
| Tirozinas | 0.214 g | ~ | |||
| cisteino | 0.081 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Nasadenie riebalų rūgštys | 0.068 g | daugiausia 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearikas | 0.008 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.017 g | mažiausiai 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 oleinas (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.145 g | nuo 11.2-20.6 g | 1.3% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.047 g | nuo 0.9 iki 3.7 g | 5.2% | 5% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.098 g | nuo 4.7 iki 16.8 g | 2.1% | 2% |
Energinė vertė yra 105 kalorijų.
- 0,5 puodelio = 90 g (94.5 kcal)
- pakuotė (10 oz.) duoda = 311 g (326.6 kcal)
Lima pupelės yra mažos, nesubrendusios, šaldytos, virtos, su druska daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalis – 16,4 %, magnis – 14 %, fosforas – 14 %, manganas – 40,7 %, varis – 19,7 %
- Kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, dalyvaujantis reguliuojant vandens, elektrolitų ir rūgščių pusiausvyrą, dalyvaujantis atliekant nervinius impulsus, reguliuojant kraujospūdį.
- Magnis dalyvauja energijos apykaitoje ir baltymų sintezėje, nukleorūgštys, turi stabilizuojantį poveikį membranoms, yra būtinas palaikant kalcio, kalio ir natrio homeostazę. Magnio trūkumas sukelia hipomagnezemiją, padidina riziką susirgti hipertenzija, širdies ligomis.
- Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių, reikalingų kaulų ir dantų mineralizacijai, dalis. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; reikalingas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
- Varis yra redoksinio aktyvumo fermentų dalis ir dalyvauja geležies apykaitoje, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių su deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia sutrikusia širdies ir kraujagyslių sistemos formavimusi bei skeleto vystymuisi jungiamojo audinio displazija.
Visas naudingiausių produktų katalogas, kurį galite pamatyti programoje.
Žymos: kalorijų 105 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, nei naudingi Lima pupelės, yra mažos, nesubrendusios, šaldytos, virtos, su druska, kalorijomis, maistinėmis medžiagomis, Lima pupelių nauda, yra mažos, nesubrendusios, užšaldytos, virtos, su druska