Dažnai vaikas kategoriškai atsisako paragauti kepenėlių ar žuvies, grybų ar kopūstų. Net nepaėmęs jų į burną, jis įsitikinęs, kad siūlai kažkokį nešvarumą. Kokia tokio kategoriško atsisakymo priežastis ir kaip įtikinti vaiką išbandyti kažką naujo? Dietologo daktaro Edvardo Abramsono patarimai padės tėvams derėtis su mažaisiais užsispyrėliais.
Anksčiau ar vėliau kiekvienas tėvas susiduria su situacija, kai vaikas turi maldauti išbandyti naują patiekalą. Mitybos specialistas ir psichoterapeutas Edwardas Abramsonas kviečia tėvelius apsiginkluoti moksliniais duomenimis rūpinantis tinkama vaikų raida.
Ką daro tėvai, kad vaikai paragauti naujo maisto? Jie maldauja: „Na, bent šiek tiek! arba pagrasinti: „Jei nepavalgysi, liksi be deserto!“, supykti ir tada, kaip taisyklė, pasiduoti. Kartais juos guodžia mintis, kad tai tik dar vienas vystymosi etapas. Bet ką daryti, jei vaiko atsisakymas kalba apie rimtesnę problemą? Tyrimai parodė ryšį tarp maisto neofobijos – atsisakymo išbandyti nepažįstamą maistą – ir nenoro valgyti vaisius, mėsą ir daržoves krakmolo ir užkandžių naudai.
Nuo dviejų iki šešių
Tyrimų duomenimis, iškart po nujunkymo vaikas noriai išbando naujus dalykus. Ir tik sulaukęs dvejų ir iki šešerių metų pradeda dažniau atsisakyti nežinomų produktų. Galbūt taip yra dėl to, kad tokio amžiaus vaikai susikuria idėją, kaip turėtų atrodyti maistas. Kažkas, kas turi kitokį skonį, spalvą, kvapą ar tekstūrą, netelpa į esamą raštą ir yra atmetamas.
Genetika ir gamta
Abramsonas pabrėžia, kad naujo maisto atmetimas visai nėra tyčinis vaiko poelgis. Naujausi dvynių tyrimai parodė, kad maždaug du trečdaliai maisto neofobijos atvejų yra nulemti genetiškai. Pavyzdžiui, meilė saldumynams gali būti paveldėta iš protėvių.
Gamta taip pat vaidina svarbų vaidmenį - galbūt atsargus požiūris į nepažįstamus produktus yra įrašytas kažkur žmogaus DNR. Šis instinktas išgelbėjo priešistorinius protėvius nuo apsinuodijimo ir padėjo atpažinti valgomas medžiagas. Faktas yra tas, kad nuodingi vaisiai retai būna saldaus skonio, dažniau kartūs arba rūgštūs.
Kaip įveikti neofobiją
Edwardas Abramsonas kviečia tėvus sistemingai spręsti šią problemą ir apsišarvuoti kantrybe.
1. Teigiamas pavyzdys
Elgesio modeliavimas gali padėti įveikti maisto neofobiją. Tegul vaikas mato, kaip mama ir tėtis mėgaujasi maistu. Tai bus dar efektyviau, jei naują maistą su malonumu valgys visa grupė žmonių. Šeimos vakarėliai ir vaišės puikiai tinka šiai užduočiai.
2. Kantrybė
Reikia kantrybės, kad padėtų jūsų vaikui įveikti nenorą išbandyti naujus maisto produktus. Gali prireikti 10–15 tylių pakartojimų, kol vaikas paragaus maisto. Tėvų spaudimas dažnai būna priešingas. Jei vaiką erzina mama ir tėtis, maistas jam asocijuojasi su stresu. Tai padidina tikimybę, kad jis dar atkakliau atsisakys naujų patiekalų.
Kad pietų stalas nepavirstų mūšio lauku, tėvai turi būti išmintingi. Jei vaikas atsisako, nepažįstamą maistą galima atidėti į šalį ir toliau kartu mėgautis pažįstamu. O rytoj vėl pakviesk jį išbandyti, savo pavyzdžiu parodydamas, kad tai saugu ir skanu.
Apie ekspertą: Edwardas Abramsonas yra klinikinis psichologas ir knygų apie sveiką mitybą vaikams ir suaugusiems autorius.