Paruošimo būdas:
Paimkite riešuto ar kiaušinio dydžio morengus, nuplaukite, suberkite į sietelį
arba skimerį, užpilkite verdančiu vandeniu. Kai vanduo nutekės, uždėkite ant iešmo 5-6
gabaliukais, grybus patepti tirpintu sviestu, pasūdyti ir pabarstyti miltais, pakepinti
ant žarijų kaip šašlykinė.
Gero apetito!