Tikrai ne kartą girdėjote posakį: „Valgyk daugiau vaisių ir daržovių“, tačiau tuo pačiu jūsų mityba nieko nepakeitė. Nors visi žino apie augalinio maisto naudą, daugelis valgo nepakankamai vaisių ir daržovių. Kaip dažnai nutinka, kūrybiškas požiūris leidžia išspręsti net sunkiausią užduotį.
Šiame straipsnyje mūsų autorė Yuliya Maltseva, mitybos specialistė ir funkcinės mitybos specialistė, kalbės apie savo šeimos pasiteisinusius augalinio maisto valgymo būdus.
1. Įvairovė! Reguliariai valgydami įvairius vaisius ir daržoves mūsų organizmas aprūpina daugybe fitonutrientų, padedančių jam optimaliai funkcionuoti. Stenkitės kas tris dienas keisti maisto produktus, kurie sudaro jūsų mitybą. Tai taip pat padės sumažinti maisto netoleravimo tikimybę, užkirsti kelią jo atsiradimui priklausomybės nuo maisto ir gauti visą spektrą maistinių medžiagų.
2. Mėgaukitės vaivorykšte savo lėkštėje! Kas daro vaisius ir daržoves tokius sveikus ir spalvingus tuo pačiu metu? Fitonutrientai! Tai natūralūs junginiai, kurie gali būti trūkstama grandis išsaugant jūsų sveikatą! Fitonutrientai atlieka daug funkcijų. ТTik pagalvokite: palaikykite organizmo valymąsi ir hormonų pusiausvyrą, stiprinkite imuninę sistemą, sumažinkite širdies ligų ir onkologinių ligų riziką. O būtent fitonutrientai suteikia produktams ryškią spalvą ir daro juos tokiais patraukliais! Ryškus meniu yra sveikos mitybos pagrindas funkcinės medicinos rėmuose!
3. Padidinkite maistinių medžiagų tankį! Kartais svarbu ne tik valgyti daugiau augalinio maisto, bet ir atsižvelgti į naudingų komponentų kiekį jame. Remiantis tyrimais, šie maisto produktai yra 10 geriausių fitonutrientų:
1. morka
2.pomidorų
3. ropių viršūnės
4.moliūgas
5. lapiniai kopūstai
6. špinatai
7. mango
8. saldžiosios bulvės
9. mėlynė
10. purpurinis kopūstas
Ar valgote juos reguliariai?
4. Dėmesys detalėms! Daugelyje džiovintų žolelių, tokių kaip čiobreliai, raudonėliai ir bazilikas, gausu polifenolių fitoelementų, o imbieras ir kmynai turi priešuždegiminių savybių. Pridėkite jų prie kiekvieno patiekalo!
5. Pradėkite dieną su kokteiliu! Vienas tyrimas parodė, kad antsvorio turintys žmonės linkę valgyti mažiau fitonutrientų. Pradėkite dieną su vaivorykštės kokteiliu!
Štai vienas iš mano mėgstamiausių receptų:
- 1 raudonas obuolys, susmulkintas (su odele)
- 1 morka, nuplauta ir supjaustyta kubeliais (su oda)
– 4 rožinių greipfrutų griežinėliai
– 1 arbatinis šaukštelis šviežiai spaustų citrinos sulčių
– ½ cm gabalėlio šviežio imbiero, susmulkinto
– 6 raudonos avietės
- ½ puodelio nesaldinto kokosų pieno
– 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų
- 1. porcijos šaukštas Jūsų pasirinktų baltymų milteliai
- vandens pagal poreikį
Visus skystus ir viso maisto ingredientus pirmiausia sudėkite į maišytuvą, tada sudėkite sausus ingredientus. Išmaišykite iki vientisos masės. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens. Išgerti iš karto.
6. Pridėkite laimės į savo maistą! Šiuo metu atliekami keli tyrimai, rodantys, kad vaisių ir daržovių valgymas veikia žmogaus nuotaiką ir elgesį. Vienas neseniai atliktas tyrimas parodė, kad vaisių ir daržovių valgymas didina laimę, pasitenkinimą gyvenimu ir gerovę. Norėdami pridėti laimės dozę prie savo patiekalų, praktikuokite dėkingumą už šias gamtos dovanas!
Apmąstykite ir padėkokite visiems tiems žmonėms, kurie prisidėjo prie maisto atsiradimo ant jūsų stalo – ūkininkams, pardavėjams, maistą gaminusiai šeimininkei, derlingai žemei. Mėgaukitės maistu – skoniu, išvaizda, aromatu, pasirinktais ingredientais! Dėkingumo praktika padės susieti su tuo, ką valgote ir kaip jaučiatės.
А on nemokama detoksikacija-Maratonas „Vasaros spalvos“ Birželio 1-7 d Julija pasakos, kaip visos šeimos mitybą padaryti kuo įvairesnę ir sveikesnę, paremtą funkcinės mitybos ir mitybos principais, praturtinti svarbiomis fitoelementais, vitaminais ir mineralais.
prisijungti: