Djau keletą dienų jūsų mažylis nešiojo papjė mašė kasyklą. Jis šliaužioja, yra rūstus ir lengvai verkia. Būkite tikri, šiuo metų laiku tai normalu! Jei šią žiemą jis sirgo virtiniu ligų – tonzilitu, peršalimu, gripu ir kitomis skrandžio infekcijomis – jo imuninė sistema apsiginti turėjo pasitelkti savo išteklius. vitaminų ir mineralų atsargos, visų pirma geležies ir vitamino C, dvi medžiagos, naikinančios virusus ir mikrobus. Tačiau įtraukiant šiuos tonizuojančios maistinės medžiagos kurių trūksta, jis greitai bus atgaivintas. Nepamirštant reklamuoti subalansuota žarnyno flora kad jo imuninė sistema būtų veiksmingesnė. Į valgiaraštį įtraukite fermentuotus maisto produktus, tokius kaip jogurtas.
Nepakeičiamas geležies suvartojimas
Geležies trūkumasyra labai dažnas ir šiandien : pagal Nacionalinę sveikatos mitybos programą (PNNS), ji turi įtakos tarp 20 ir 30% vaikų iki 3 metųs ir, pasak Paryžiaus Trousseau ligoninės vaikų mitybos ir gastroenterologijos skyriaus vadovo prof. Patrick Tounian, tarp 10 ir 20 % vaikų nuo 3 iki 10 metų amžiaus. Tačiau šis mineralas yra a esminė hemoglobino sudedamoji dalis : trūkumas sukelia blogą kraujo tiekimą deguonimi ir, savo ruožtu, sukelia didelį vaikų nuovargį. Jei surasite savo mažylį išblyškęs ir pavargęs, kreipkitės į jo gydytoją. Išsamus tyrimas ir, jei reikia, kraujo tyrimas dozuoti geležies atsargas (feritiną) pakaks anemijai nustatyti, dėl kurios gydytojas gali skirti a geležies papildas apie tris mėnesius. Tačiau dažniausiai jis ypač rekomenduos per prievartą valgyti maistą, kuriame jo yra.
Nacionalinės maisto saugos agentūros (ANSES) duomenimis, rekomenduojamas geležies kiekis yra iš 7 mg nuo 1 iki 9 metųIr 8 mg nuo 10 iki 12 metų amžiaus. „Nuo 3 metų kiekvieną dieną ruoškite po vieną ar dvi raudonos mėsos ar žuvies porcijas, pritaikytą jo amžiui ir alkiui“, – rekomenduoja profesorius Tounianas. Rinkitės jautieną, antį, krevetes ar šukutes kurių vadinamąją „hemo“ geležį organizmas ypač gerai pasisavina. Remiantis PNNS, rekomenduojama baltymų porcija per dieną yra 50 g iki 6 metų, vėliau – 100 g nuo 10 iki 12 metų.
keletas daržovės ir ankštiniai augalai taip pat yra geležies, bet mažesniais kiekiais. Tai yra atvejis lęšiai, Avinžirniai, Baltos pupelės į špinatai. Maltos jautienos kepsnys (2,83 mg / 100 g) kartu su špinatų lėkšte (2 mg / 7 g) ir lęšių porcija (100 mg / 1,59 g) yra patiekalas, kuris apims jūsų patiekalus. kasdienių poreikių. Kitas maistas, į kurį reikia palinkėti : krakmolingi maisto produktai. Jų turtas? Jų turtas kompleksiniai angliavandeniai. Pastarieji palaipsniui plinta energijos organizme, kuri padeda vaikui ilgiau išlaikyti formą.
5 maisto produktų, kuriuose gausu geležies
Tamsus šokoladas (40%): 17,1 mg / 100 g.
Daugiagrūdė sumuštinių duona: 9,95 mg / 100 g.
Kepsnys: 2,83 mg / 100 g.
Džiovinti abrikosai: 4,3 mg / 100 g.
Müesli : 6,26 mg / 100 g.
Lažinamės dėl vitamino C
Padėkite savo vaikui gauti daug vitaminų! Taip pat lažinkitės dėl vitamino C, kuris skatina geležies pasisavinimą organizme, o pagal italų tyrimą, paskelbtą žurnale „Journal of Ethnopharmacology“, atneša energijos užtaisas. Anot ANSES, 4–6 metų vaikui reikia 75 mg per parą šio brangaus vitamino, 90 mg nuo 7 iki 9 metų et 100 mg nuo 10 iki 12 metų. Jo poreikiai bus patenkinti pasiūlius jam porciją vidurdienį arba vakare brokoliai (37,3 mg / 100 g) arba Baltieji kopūstai (53,25 mg / 150 g), taip pat a oranžinis vidutinė (59 mg vitamino / 150 g) arba a Kiviai (59 mg / 100 g). Per vieną mėnesį šios vitaminų kupinos dietos jis atgaus olimpinę formą!
5 maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C
Braškė : 67 mg / 100 g.
Neapdoroti raudonieji pipirai: 162 mg / 100 g.
Neapdoroti žalieji pipirai: 120 mg / 100 g.
Greipfrutas: 42,1 mg / 100 g.
Oranžinė: 39,7 mg / 100 g.
(1) Tradicinis vaistinių augalų naudojimas Valvestino, J. of Ethnopharmacology, 2009 m. sausio mėn.