Ridikėlis – natūrali vėsinanti daržovė, aitrus aromatas Rytų medicinoje itin vertinamas dėl gebėjimo šalinti organizmo šilumos perteklių, ypač šiltuoju metų laiku.
- Nuraminkite gerklės skausmą. Dėl aštraus skonio ir aštrumo pašalina gleivių perteklių iš organizmo, padeda kovoti su peršalimu. Taip pat išvalo sinusus.
- Pagerinkite virškinimą. Ridikėliai yra natūralus žmogaus virškinimo sistemos valiklis, padedantis iš žarnyno pašalinti užsistovėjusį maistą, taip pat per laiką organizme susikaupusius toksinus.
- Užkirsti kelią virusinėms infekcijoms. Dėl didelio vitamino C kiekio ir natūralių valomųjų savybių reguliarus ridikėlių vartojimas gali užkirsti kelią virusinių infekcijų vystymuisi.
- Pašalinti toksinus. Rytų ir Ajurvedos medicinoje ridikėliai laikomi turinčiais antitoksininių ir kancerogeninių laisvųjų radikalų savybių.
- Mažai kalorijų, bet daug maistinių medžiagų. Viename puodelyje ridikėlių yra 20 kalorijų, ši daržovė yra puikus maistinių medžiagų ir skaidulų šaltinis.
- Užkirsti kelią vėžiui. Kadangi ridikėliai priklauso kryžmažiedžių daržovių (pvz., kopūstų ir brokolių) šeimai, juose yra fitonutrientų, skaidulų, vitaminų ir mineralų, kurie apsaugo nuo vėžio.