Ingredients Cabbage salad with apples
| Baltieji kopūstai | 500.0 (gramas) |
| salierai | 50.0 (gramas) |
| obuoliai | 1.0 (gabalas) |
| Valgomoji druska | 0.5 (stalo šaukštas) |
| cukrus | 0.5 (gramas) |
| actas | 50.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Cut the peeled apples into slices, cut the celery into thin strips 4-5 cm long. Prepare the white cabbage as indicated in the salad White cabbage salad. Mix all this, put in a salad bowl, season with sugar and vinegar. Salad is served with fried and boiled meat dishes, fried and boiled fish, as a side dish for cold meat and fish dishes, and also as an independent dish.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 32.4 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5198 g |
| Baltymai | 1.5 g | 76 g | 2% | 6.2% | 5067 g |
| Riebalai | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 28000 g |
| Angliavandeniai | 6.5 g | 219 g | 3% | 9.3% | 3369 g |
| organinės rūgštys | 89.4 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 4.4 g | 20 g | 22% | 67.9% | 455 g |
| Vanduo | 105.8 g | 2273 g | 4.7% | 14.5% | 2148 g |
| Pelenai | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 137% | 225 g |
| Retinolis | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 6.2% | 5000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 6.8% | 4500 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 12.3% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 15.4% | 2000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 7.7% | 4082 g |
| Vitaminas C, askorbo | 39.9 mg | 90 mg | 44.3% | 136.7% | 226 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 6.2% | 5000 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.849 mg | 20 mg | 4.2% | 13% | 2356 g |
| niacinas | 0.6 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 333.6 mg | 2500 mg | 13.3% | 41% | 749 g |
| Kalcis, Ca | 54.8 mg | 1000 mg | 5.5% | 17% | 1825 g |
| Magnis, mg | 18.4 mg | 400 mg | 4.6% | 14.2% | 2174 g |
| Natris, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 9.6% | 3226 g |
| Siera, S | 33.8 mg | 1000 mg | 3.4% | 10.5% | 2959 g |
| Fosforas, P | 32.4 mg | 800 mg | 4.1% | 12.7% | 2469 g |
| Chloras, Cl | 1400.9 mg | 2300 mg | 60.9% | 188% | 164 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 464.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 215.2 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 1 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 20.7% | 1500 g |
| Jodas, aš | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 5.9% | 5357 g |
| Kobaltas, Co | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 89.5% | 345 g |
| Manganas, Mn | 0.1479 mg | 2 mg | 7.4% | 22.8% | 1352 g |
| Varis, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 28.4% | 1093 g |
| Molibdenas, Mo. | 11.7 μg | 70 μg | 16.7% | 51.5% | 598 g |
| Nikelis, Ni | 15.8 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 15.9 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 9.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.6% | 41237 g |
| Chromas, kr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 29.6% | 1042 g |
| Cinkas, Zn | 0.3582 mg | 12 mg | 3% | 9.3% | 3350 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 6 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 32,4 kcal.
Cabbage salad with apples daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 44,4%, vitaminas C - 44,3%, kalis - 13,3%, chloras - 60,9%, kobaltas - 29%, molibdenas - 16,7%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
- Chloras būtinas druskos rūgšties susidarymui ir išsiskyrimui organizme.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
- Molibdenas yra daugelio fermentų, kurie užtikrina sieros turinčių amino rūgščių, purinų ir pirimidinų metabolizmą, kofaktorius.
Calorie content AND CHEMICAL COMPOSITION OF INGREDIENTS OF THE RECIPE Cabbage salad with apples PER 100 g
- 28 kCal
- 13 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
Žymos: How to cook, calorie content 32,4 kcal, chemical composition, nutritional value, what vitamins, minerals, cooking method Cabbage salad with apples, recipe, calories, nutrients