Turinys
Sudėtis Morkų salotos su džiovintais abrikosais, pomidorais ir obuoliais
| morka | 200.0 (gramas) |
| pomidorai | 85.0 (gramas) |
| obuoliai | 70.0 (gramas) |
| salotos | 15.0 (gramas) |
| abrikosas | 30.0 (gramas) |
| krapai | 8.0 (gramas) |
| actas | 15.0 (gramas) |
| saulėgrąžų aliejus | 10.0 (gramas) |
| cukrus | 13.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Smulkiai supjaustykite salotas, pomidorus ir obuolius supjaustykite griežinėliais, morkas supjaustykite griežinėliais ir užvirinkite su 30 ml vandens. Morką sumaišykite su džiovintais abrikosais, pagardinkite grietine ir cukrumi, pabarstykite žolelėmis.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 78.2 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2153 g |
| Baltymai | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 2% | 6333 g |
| Riebalai | 2.8 g | 56 g | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Angliavandeniai | 12.8 g | 219 g | 5.8% | 7.4% | 1711 g |
| organinės rūgštys | 0.5 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 18.5% | 690 g |
| Vanduo | 78.7 g | 2273 g | 3.5% | 4.5% | 2888 g |
| Pelenai | 1 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 3800 μg | 900 μg | 422.2% | 539.9% | 24 g |
| Retinolis | 3.8 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.2% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 4.2% | 3000 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 5.8% | 2222 g |
| Vitaminas B9, folatas | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 2.4% | 5195 g |
| Vitaminas C, askorbo | 10.1 mg | 90 mg | 11.2% | 14.3% | 891 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 12.8% | 1000 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.8% | 16667 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.7992 mg | 20 mg | 4% | 5.1% | 2503 g |
| niacinas | 0.6 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 334.2 mg | 2500 mg | 13.4% | 17.1% | 748 g |
| Kalcis, Ca | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 4.5% | 2882 g |
| Magnis, mg | 30.7 mg | 400 mg | 7.7% | 9.8% | 1303 g |
| Natris, Na | 23.3 mg | 1300 mg | 1.8% | 2.3% | 5579 g |
| Siera, S | 6.2 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 16129 g |
| Fosforas, P | 41.7 mg | 800 mg | 5.2% | 6.6% | 1918 g |
| Chloras, Cl | 38.3 mg | 2300 mg | 1.7% | 2.2% | 6005 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 160.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 144.1 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 44.1 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 7.8% | 1636 g |
| Jodas, aš | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2.4% | 5172 g |
| Kobaltas, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 29.4% | 435 g |
| Ličio, Li | 3.6 μg | ~ | |||
| Manganas, Mn | 0.124 mg | 2 mg | 6.2% | 7.9% | 1613 g |
| Varis, Cu | 76 μg | 1000 μg | 7.6% | 9.7% | 1316 g |
| Molibdenas, Mo. | 10.4 μg | 70 μg | 14.9% | 19.1% | 673 g |
| Nikelis, Ni | 8 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 47.8 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 27.6 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.9% | 14493 g |
| Chromas, kr | 3 μg | 50 μg | 6% | 7.7% | 1667 g |
| Cinkas, Zn | 0.2295 mg | 12 mg | 1.9% | 2.4% | 5229 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 8.6 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 78,2 kcal.
Morkų salotos su džiovintais abrikosais, pomidorais ir obuoliais daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 422,2%, vitaminas C - 11,2%, kalis - 13,4%, kobaltas - 23%, molibdenas - 14,9%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
- Molibdenas yra daugelio fermentų, kurie užtikrina sieros turinčių amino rūgščių, purinų ir pirimidinų metabolizmą, kofaktorius.
Kalorijų kiekis ir receptų ingredientų cheminė sudėtis Morkų salotos su džiovintais abrikosais, pomidorais ir obuoliais 100 g
- 35 kCal
- 24 kCal
- 47 kCal
- 16 kCal
- 232 kCal
- 40 kCal
- 11 kCal
- 899 kCal
- 399 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 78,2 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Morkų salotos su džiovintais abrikosais, pomidorais ir obuoliais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos