1. Los Andželas
Angelų miestas, be abejo, yra veganiškiausias miestas pasaulyje. Saulėtasis Los Andželas yra žinomas kaip daugelio veganiško maisto mėgėjų pasirinkimo miestas Jungtinėse Valstijose.
Los Andžele yra daugiau nei 500 veganiško maisto parduotuvių, daugiau nei bet kuriame kitame JAV mieste. Čia rasite visko – nuo Donut Fiend veganiškų spurgų iki Crossroads aukštosios virtuvės. Atkreipkite dėmesį, kad San Diegas, Los Andželo „pusbrolis“, taip pat yra pagrindinis Kalifornijos veganiško maisto tiekėjas.
2. Londonas
Jums gali atrodyti, kad pagrindinis maistas JK yra „fish and chips“ (žuvis ir gruzdintos bulvytės). Tačiau pastaraisiais metais Londonas padvigubino savo pastangas patenkinti veganų ir vegetarų poreikius.
Dabar miestas gali pasigirti augančia veganų kultūra, apimančia viską nuo 222 veganiškos aukštosios virtuvės iki greito maisto Temple of Seitan – pirmosios Londono „veganiškos keptos vištienos“. Galima drąsiai teigti, kad dėl Londono daugiakultūriškumo ateinančiais metais jis taps veganiško maisto lyderiu.
3. Čiangmajus
Tailando „Šiaurės perlas“ taip pat gerai žinomas dėl to, kad patenkina veganų keliautojų skonį. Mažame „senamiestyje“ gausu veganiškų ir vegetariškų patiekalų, patiekiamų tailandietiškai iš šviežiausių ingredientų. Nuo tradicinių patiekalų May Kaidee's iki kūrybingų vakarietiškų patiekalų restorane Taste From Heaven – šiame Tailando mieste tikrai rasite ką nors maistingo ir skanaus.
4. Niujorkas
Didysis obuolys populiarėja tarp veganų mėgėjų, nes veganiškų restoranų mieste skaičius išaugo iki daugiau nei 100. Jei lankysitės Niujorke, būtinai peržiūrėkite Candle 79 gurmanišką veganišką virtuvę, saldumynus Dun-well Donuts ir veganų. greitas maistas „ByChloe“.
Kas yra geriausia Niujorko veganiškame maiste? Šis miestas toks daugiakultūris, kad norint išbandyti naują skonį iš kitos šalies, nereikia keliauti daugiau nei kelis kvartalus.
5. Singapūras
Singapūras greitai tampa vienu svetingiausių Azijos miestų veganams ir vegetarams, jau nekalbant apie tai, kad veganų verslas tampa vienu tvariausių. Mieste veikia per šimtą veganiškų ir vegetariškų restoranų. Mėgaukitės šiuo futuristiniu miestu ragaudami ateities maistą Genesis Vegan, Afterglow arba Undressed Salad Bar.
6. Berlynas
Vokietijos sostinėje veikia visas veganiškas prekybos centrų tinklas „Veganz“. Be to, mieste yra daugiau nei 50 veganiškų įstaigų, kurios visos yra pėsčiomis viena nuo kitos. Daugelis Berlyno veganiškų restoranų padarė revoliuciją tipiškoje vokiečių virtuvėje. Nori kebabo? Eikite į Vonerį. O kaip veganiškas kruasanas su kumpiu ir sūriu? Peržiūrėkite chaosteoriją!
7. Honkongas
Nors galbūt nemanote, kad kinų maistas yra ypač veganiškas, nedidelėje Honkongo vietovėje yra daugiau nei 30 veganiškų restoranų. Ar planuojate kelionę į šį nuostabų miestą? Aplankykite LockCha arbatos namus, Sangeetha vegetarą ir Pure Veggie House.
8 San Franciskas
Jei ką nors žinote apie San Franciską, tikėtina, kad šis Kalifornijos miestas mėgsta pažangą ir sveikatą. San Franciske rasite daugybę sveikų (ir nelabai sveikų) variantų veganams ir vegetarams. Išbandykite veganišką greitą maistą „NoNo Burger“, o jei trokštate neapdorotų konditerijos gaminių gausos, „City by the Bay“ tai taip pat turi. Nepamirškite apsilankyti daugelio pamėgtame Gracias Madre restorane.
9. Turinas
Ar kada nors girdėjote apie vegetarišką miestą? Daugelis taip pat, kol išgirdo apie merės Chiaros Appendino planą dėl šio Italijos miesto. Skleisdamas žinią apie augalinę mitybą, meras Appendino paminėjo Tutto Vapore ir Agriturismo Ai Guiet kaip populiariausius autentiškos, bet veganiškos itališkos virtuvės variantus.
10 Torontas
Šiame šiauriniame mieste vyksta pirmasis Kanados mėsininkas be mėsos ir didžiausias veganiško maisto festivalis visoje Šiaurės Amerikoje. Toronte yra 38 veganiški restoranai. Norite pereiti nuo veganiškų ledų ir kokoso šoninės prie sveikesnio maisto? Toronte yra viskas: patikrinkite „Cosmic Treats“, „Hogtown Vegan“ ir „Fresh“.
11. Bankokas
Nors didžiausiame Tailando mieste gali būti sunku rasti veganiško gatvės maisto, patikrinkite Khanom Khrok – mažytį (bet skanų) ryžių miltų kokosų blyną. Užkandę užsukite į vieną iš 40 Bankoko veganiškų restoranų. „Bonita Cafe“ ir „Social Club“ arba „Veganerie“ siūlo pilną veganišką maistą šurmuliuojančiuose Bankoko rajonuose.
12. Melburnas
Atrodo, kad tie, kurie gyvena Melburne (tiksliai 12,7%), vis dažniau valgo daug mažiau mėsos. Šis procentas auga dėl fantastiško veganų ir vegetariškų įstaigų gausos šiame saulėtame Australijos mieste. Ar nori ceviche? Peržiūrėkite Smithą ir dukras. Taip pat apsilankykite „Red Sparrow“, kur rasite skanių veganiškų picų.
13. Taipėjus
Taivano Taipėjuje jau yra apie 30 veganiško ir vegetariško maisto parduotuvių, kuriose siūlomos įvairios mėsos alternatyvos. O šiame mieste viena prieinamiausių daržovių kainų. Kaip ir Berlyne, Taipėjuje yra veganiška parduotuvė „iVegan“. Jei mėgstate mėgautis maistu, būtinai apsilankykite Keelung naktiniame turguje ir Veganų rojuje.
14. Bengalūras
Nors vegetarizmas Indijoje populiarus, rasti maisto, kuris būtų vien augalinės kilmės, nebus lengva dėl sūrio ir pieno paplitimo indų virtuvėje. Tačiau Bangalore yra daugiau nei 80 veganiškų restoranų. Apsilankykite pamėgtame „Carrots“ restorane, „Paradigm Shift“ ir „The Higher Taste“.
15. Praha
Šis mažas viduramžių miestelis Centrinėje Europoje yra žinomas dėl gausaus mėsos ir bulvių dietos. Tačiau pastaraisiais metais veganų kultūra Čekijoje sparčiai plečiasi. Prahoje dabar yra 35 veganų ir vegetarų įstaigos. Apsilankykite Maitrea, U Satla ir Clear Head, jei ieškote neįtikėtinų veganiškų variantų.
16. Ostinas, Teksasas
Galbūt nustebsite šiame sąraše pamatę miestą iš Teksaso – juk Teksasas JAV žinomas kaip „galvijų žemė“. Tačiau Ostine yra daugiau nei 20 veganiškų užkandinių. Čia populiarus maistas ant ratų. Jei norite tai išbandyti, būtinai apsilankykite „The Vegan Yacht“, „BBQ Revolution“ ir „Guac N Roll“. Be to, „Austin's Counter Culture“ restorane patiekiami švieži vietiniai valgiai, pavyzdžiui, mėsa be mėsos.
17. Honolulu
JAV valstijos sostinėje Havajuose rasite daugybę veganiškų užeigų, kuriose patiekiami įvairūs patiekalai – nuo paprasto maisto „Simple Joy“ iki BBQ restorane „Downbeat Diner & Lounge“, nuo sveiko maisto „Ruffage Natural Foods“ iki ledų restorane „Banan“. Griebkite išsinešti ir valgykite viename iš garsiųjų Honolulu paplūdimių arba bent bet kur, iš kur atsiveria vaizdas į vandenyną!
18. Tel Avivas Tel Avivas yra vienas svetingiausių miestų veganams ir vegetarams, nes 5% visų Izraelio gyventojų vengia pieno, sūrio, kiaušinių ir mėsos. Šiame mieste yra daugiau nei 400 veganiško ir vegetariško maisto parduotuvių! Paragaukite skaniausių regiono patiekalų Zakaime ir paragaukite pirmojo veganiško gruziniško maisto restorane „Nanuchka“.
19. Portlandas, Oregonas
Pasak PETA, 2016 m. veganiškiausias miestas. Šis miestas orientuotas į aplinkosaugos pastangas ir tvarumo skatinimą. Portlandas, pavadintas vienu iš labiausiai gyventi tinkamų miestų pasaulyje, gali pasigirti daugybe veganiškų pasirinkimų. Miestas siūlo viską nuo veganiškų sūrių ir mėsos „Vtopian Cheese Shop & Deli“ iki kepsnių be mėsos „Homegrown Smoker Vegan BBQ“.
20. Čenajus
Ieškote Indijos miesto, kuriame daržovės gaminamos kaip niekur kitur pasaulyje? Apžiūrėkite Čenajų rytinėje Indijos pakrantėje. Nors maždaug 50% indų yra vegetarai, veganiško maisto rasti gali būti šiek tiek sunkiau, nors tai įmanoma. Peržiūrėkite „Eden Vegetarian“ ir „Holy Grill“. Ypatingas atvejis? Apsilankykite Čenajaus „Royal Vega“ ir pasiruoškite nustebti, kaip nuostabiai galima virti įprastas daržoves.
21. Varšuva
Lenkija, žinoma dėl savo mėsos valgymo kultūros, gali atrodyti netinkama vieta veganiškiems pietums. Tačiau Varšuvoje yra 30 veganiškų ir vegetariškų restoranų, todėl tai puiki vieta veganams, keliaujantiems per Vidurio ir Rytų Europą. Būtinai apžiūrėkite Varšuvos „Vege Miasto“, kur rasite skanių veganiškų koldūnų ir blynų. Trokštate kopūstų? Vege kioske galima rasti be galo skanų kopūstų vyniotinį.
22. Vankuveris
Šiame Kanados mieste yra daugiau nei 30 veganiškų restoranų. Apsilankykite Acorn ir paragaukite apdovanojimus pelniusių augalinių priešpiečių, o „Heirloom Vegetarian“ – prabangių, sveikų ir sočių patiekalų.