Sudėtis Pomidorai, įdaryti daržovėmis ir ryžiais
| pomidorai | 150.0 (gramas) |
| morka | 29.0 (gramas) |
| petražolių šaknis | 20.0 (gramas) |
| salotos | 7.0 (gramas) |
| ryžiai | 30.0 (gramas) |
| vištienos kiaušinis | 5.0 (gramas) |
| kietas sūris | 5.0 (gramas) |
| kremas | 20.0 (gramas) |
| saulėgrąžų aliejus | 10.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Iš pomidorų išimkite šerdį, tada užpildykite juos malta mėsa, sudėkite į riebalais išteptą indą (2 g nuo normos), pabarstykite tarkuotu sūriu, pabarstykite sviestu ir kepkite (20–25 min.) Maltai mėsai, morkoms , petražolių šaknis, salotas supjaustyti juostelėmis, įpilti nedidelį kiekį vandens su aliejumi, išvirti ryžių kruopas, tada viską išmaišyti, suberti smulkintus žalumynus, petražoles, virtas į kietą kapotą kiaušinį.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | 5.9% | 1427 g |
| Baltymai | 2.3 g | 76 g | 3% | 2.5% | 3304 g |
| Riebalai | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 11.5% | 737 g |
| Angliavandeniai | 10.8 g | 219 g | 4.9% | 4.2% | 2028 g |
| organinės rūgštys | 0.3 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 8.1% | 1053 g |
| Vanduo | 69.5 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3271 g |
| Pelenai | 1.1 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 122.4% | 69 g |
| Retinolis | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.7% | 1500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.3% | 2571 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 23.4 mg | 500 mg | 4.7% | 4% | 2137 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.5% | 1000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 3% | 2899 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| Vitaminas C, askorbo | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 14.7% | 573 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 12.5% | 682 g |
| Vitaminas H, biotinas | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 4.4% | 1923 g |
| Vitaminas PP, NE | 1.1818 mg | 20 mg | 5.9% | 5% | 1692 g |
| niacinas | 0.8 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 239.3 mg | 2500 mg | 9.6% | 8.1% | 1045 g |
| Kalcis, Ca | 49.2 mg | 1000 mg | 4.9% | 4.2% | 2033 g |
| Silicis, Si | 145.1 mg | 30 mg | 483.7% | 409.9% | 21 g |
| Magnis, mg | 28.9 mg | 400 mg | 7.2% | 6.1% | 1384 g |
| Natris, Na | 57.1 mg | 1300 mg | 4.4% | 3.7% | 2277 g |
| Siera, S | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.5% | 5618 g |
| Fosforas, P | 78.2 mg | 800 mg | 9.8% | 8.3% | 1023 g |
| Chloras, Cl | 61.7 mg | 2300 mg | 2.7% | 2.3% | 3728 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 141.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 108.4 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 57.5 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.7% | 1800 g |
| Jodas, aš | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 1.6% | 5172 g |
| Kobaltas, Co | 4.7 μg | 10 μg | 47% | 39.8% | 213 g |
| Ličio, Li | 1.3 μg | ~ | |||
| Manganas, Mn | 0.529 mg | 2 mg | 26.5% | 22.5% | 378 g |
| Varis, Cu | 141.8 μg | 1000 μg | 14.2% | 12% | 705 g |
| Molibdenas, Mo. | 9.3 μg | 70 μg | 13.3% | 11.3% | 753 g |
| Nikelis, Ni | 14.1 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 92 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 3.7% | 2292 g |
| Fluoras, F | 27.4 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.6% | 14599 g |
| Chromas, kr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 6.1% | 1389 g |
| Cinkas, Zn | 0.4752 mg | 12 mg | 4% | 3.4% | 2525 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 6.6 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 3.1 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 9.5 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 118 kcal.
Pomidorai, įdaryti daržovėmis ir ryžiais daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 144,4%, vitaminas C - 17,4%, vitaminas E - 14,7%, silicis - 483,7%, kobaltas - 47%, manganas - 26,5% , varis - 14,2%, molibdenas - 13,3%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
- Silicis yra įtrauktas į struktūrinį glikozaminoglikanų komponentą ir stimuliuoja kolageno sintezę.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
- Varis yra fermentų, turinčių redoksinį aktyvumą ir dalyvaujančių geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos ir griaučių formavimosi sutrikimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.
- Molibdenas yra daugelio fermentų, kurie užtikrina sieros turinčių amino rūgščių, purinų ir pirimidinų metabolizmą, kofaktorius.
Kalorijų kiekis ir receptų sudedamųjų dalių cheminė sudėtis Pomidorai, įdaryti daržovėmis ir ryžiais 100 g
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 16 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 364 kCal
- 162 kCal
- 899 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 118 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kepimo būdas Pomidorai, įdaryti daržovėmis ir ryžiais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos