Rekomendacija kasdien per pietus ar vakarienę išgerti po truputį raudonojo vyno - nieko naujo. Tai padidins apetitą ir nuotaiką, o kai kurių ekspertų teigimu, tai bus naudinga organizmui. Ar raudono vyno nauda yra perdėta, ar tikrai verta atsisakyti dažno jo vartojimo?
Raudonojo vyno nauda
Geriant raudoną vyną, sumažėja insulto rizika. Mokslininkų teigimu, net 50 proc.
Raudonasis vynas sugeba normalizuoti kraujospūdį ir yra širdies priepuolio prevencija. Vyne yra taninų, kurie teigiamai veikia širdies raumens darbą.
Be to, raudonasis vynas gali sumažinti 2 tipo diabeto išsivystymo riziką. Bet tik saikingai vartojant šį gėrimą.
Retkarčiais pasilepinantys taure raudonojo vyno rečiau išsivysto tinklainės katarakta. Tikimybė nepatirti šios ligos padidėja 32 proc.
Geriamas vynas normalizuoja bakterijų pusiausvyrą žarnyne, padidina normalaus virškinimo ir savalaikio toksinų bei toksinų pašalinimo iš organizmo galimybes. Raudonojo vyno antioksidantai užkerta kelią gaubtinės žarnos vėžio rizikai. Vynuogių gėrimas malšina pilvo pūtimą ir padeda virškinti baltymus ir riebalus.
Tie, kurie reguliariai geria vidutinėmis raudono vyno dozėmis, pagerina smegenų veiklą, padidina informacijos apdorojimo greitį ir dėmesio koncentraciją.
Raudonajame vyne yra pakankamai polifenolių, kurie sustiprina dantenas ir apsaugo jas nuo uždegimo. Deja, raudonasis vynas, kuriame yra didelė taninų ir dažų koncentracija, negali pakeisti dantų spalvos į gerąją pusę.
Vynas turi antioksidantų, įskaitant resveratrolį - jis apsaugo odos ląsteles nuo išorinių poveikių, lėtina senėjimo procesus.
Geriamojo raudonojo vyno norma yra 1 taurė per dieną moteriai ir daugiausiai 2 taurės vyrui.
Raudonojo vyno žala
Vyne, kaip ir bet kuriame alkoholiniame gėrime, yra etanolio, kuris gali sukelti priklausomybę, nuslopinti vidaus organų darbą, dėl alkoholizmo - psichologinės ir fizinės priklausomybės. Tai atsitinka, kai raudonas vynas yra per daug naudojamas.
Alkoholizmą lydi tokie sveikatos sutrikimai ir ligos kaip burnos, stemplės, gerklės, kepenų, kasos vėžys, hipertenzija, širdies ir kraujagyslių ligos.
Migrenos priepuoliai gali padažnėti arba pasireikšti tiems, kurie anksčiau nėra patyrę panašių simptomų. Taip yra dėl raudonojo vyno tanino kiekio.
Alerginės reakcijos į vynuoges, pelėsius, kurie yra vyno nuosėdose, nėra neįprasti.
Piktnaudžiauti raudonuoju vynu draudžiama žmonėms, norintiems pakoreguoti savo svorį, nes jame yra daug kalorijų.