Šiurkščio ežio (Sarcodon scabrosus) nuotrauka ir aprašymas

Šiurkštusis ežiukas (Sarcodon scabrosus)

Manoma, kad šiurkštusis ežiukas gali būti gana plačiai paplitęs Europoje. Grybas lengvai atpažįstamas iš kelių būdingų bruožų: kepurėlė nuo rudos iki rausvai rudos ar net purpurinės rudos spalvos su centre nuspaustais žvyneliais, kurie augant išsiskiria; žalsvas stiebas yra daug tamsesnis link pagrindo; kartus skonis.

Aprašymas:

Ekologija: Šiurkštus ezhovik priklauso rūšių grupei, mikorizė su spygliuočiais ir kietmedžiais; auga atskirai arba grupėmis; vasara ir ruduo.

Skrybėlė: 3-10 cm, retai iki 15 cm skersmens; išgaubtas, plokščiai išgaubtas, dažnai su numanoma įduba centre. Netaisyklingos formos. Sausas. Jaunų grybų kepurėje matomi arba plaukeliai, arba žvyneliai. Su amžiumi žvyneliai tampa aiškiai matomi, didesni ir spaudžiami centre, mažesni ir atsiliekantys – arčiau krašto. Dangtelio spalva nuo rausvai rudos iki purpurinės rudos. Kepurės kraštas dažnai gali būti išlenktas, net šiek tiek banguotas. Forma gali būti panaši į epicikloidą.

Himenoforas: besileidžiantys „spygliai“ (kartais vadinami „dantimis“) 2-8 mm; blyškiai rudos spalvos, jauni grybai balkšvais galiukais, su amžiumi tamsėja, tampa sočiai rudi.

Kojos: 4-10 cm ilgio ir 1-2,5 cm storio. Sausi, be žiedo. Kojos pagrindas dažnai būna giliai po žeme, renkant grybą patartina ištraukti visą koją: tai padės nesunkiai atskirti šiurkščią ežiuką nuo margojo ežio. Faktas yra tas, kad šiurkščios gervuogės kojelė prie kepurėlės yra lygi (kai baigiasi „spygliai“) ir gana šviesi, šviesiai šviesiai ruda. Kuo toliau nuo kepurėlės, tuo tamsesnė stiebo spalva, be rudos, žalios, melsvai žalios ir net melsvai juodos spalvos atsiranda pačiame stiebo apačioje.

Minkštimas: minkštas. Spalvos skirtingos: beveik balta, skrybėlėje balkšvai rausva; o kote nuo pilkos iki juodos arba žalsvos, stiebo apačioje žalsvai juodos spalvos.

Kvapas: šiek tiek miltų arba bekvapis.

Skonis: kartaus, kartais ne iš karto matomas.

Sporų milteliai: rudi.

Panašumas: Grubus ežiukas gali būti supainiotas tik su panašių rūšių ežiukais. Jis ypač panašus į gervuogę (Sarcodon Imbricatus), kurios minkštimas, nors ir šiek tiek kartokas, tačiau šis kartumas po virimo visiškai išnyksta, o gervuogė yra šiek tiek didesnė nei šiurkšti gervuogė.

Valgomumas: Skirtingai nuo gervuogių, šis grybas laikomas nevalgomu dėl kartaus skonio.