Sveika mityba – aukštos kultūros, savigarbos ženklas. Visi mėgsta skaniai valgyti, tačiau kūno skonio poreikiai priklauso nuo žmogaus psichinės būsenos, o ne nuo tikslingumo. Pagal žmogaus emocijas yra šeši skoniai – saldus, rūgštus, sūrus, kartaus, aitrus, sutraukiantis.
Jei visi šie skoniai yra subalansuoti, tada maistas suteikia sveikatos ir laimės. Jei, priklausomai nuo savo elgesio ir charakterio trūkumų, pažeidžiame šią harmoniją, tada ateina ligos. Štai keletas tokios priklausomybės pavyzdžių. Būdamas tinginystės būsenoje žmogus nori saldus. Dėl cukraus pertekliaus organizme mažėja gynyba, sutrinka medžiagų apykaita, kenčia kepenų, kasos, smulkiųjų kraujagyslių funkcijos, regėjimas. Daug saldumynų suvartoja tie, kurie nenori spręsti savo problemų. Patyręs sielvartą, žmogus linkęs valgyti kartus produktai (garstyčios, ruginė duona, kava) Dėl to atsiranda lėtinių infekcijų, kraujo, kaulų sistemos ligų. Pesimistiškas, jautrus žmogus nori rūgštus. Rūgštis per daug vartojant kenkia širdžiai, plaučiams, skrandžiui, žarnynui, sąnariams, sutrikdo vidinę organizmo aplinką. Įkyrus, įtemptas vyras nori persūdytas maistas. Pernelyg sūrus yra viso organizmo kraujagyslių, bronchų, inkstų, sąnarių priešas. Užsispyrę, atkaklūs, nevaržomi žmonės myli per daug pyragas. Toks maistas sukelia hormoninių organų, bronchų, stuburo, sąnarių, kaulų ligas. Priklausomas ūminis maistą patiria pikti, pernelyg temperamentingi žmonės, dėl to atsiranda uždegiminių procesų kepenyse, kasoje, skrandyje, širdyje, lytiniuose organuose. Reikia įeiti keptas maistas pasireiškia grubumu, nuovargiu, pasibjaurėjimu darbui. Dėl to perkraunamos smegenų kraujagyslės, kepenys, skrandis, sutrinka hormoninės ir imuninės funkcijos. Godūs žmonės myli be reikalo riebus – tai sukelia medžiagų apykaitos, skrandžio, kepenų, skeleto sistemos ligas. Žmonės, kurie nuolat patiria psichinę įtampą, nemoka atitraukti nuo problemų, mieliau tonizuoja organizmą arbata, kava, jonažole, raudonėliais. Tai yra pagrindinė rūkymo priežastis. Tokių įpročių rezultatas yra smegenų, širdies, inkstų ir kepenų kraujagyslių pažeidimas. Sumažėja lytinių liaukų funkcija, kenčia kraujo sistema. Myli irzlūs, užsispyrę, godūs, įkyrūs žmonės valgyti daug, skubėti valgydami – atsiranda antsvoris, kraujospūdžio sutrikimai, hormoniniai sutrikimai, sutrikimai stuburo srityje, mažėja organizmo apsauga. Esant bejausmiui, godumui, blogam požiūriui į žmones, žiaurumui, perdėtam prisirišimui prie daiktų, kyla potraukis mėsa Žiaurumas ir tiesmukiškumas sukuria poreikį žuvies maistas. Šie produktai yra sutepti ir juose yra žmogžudystės energijos, todėl nuo senų laikų buvo manoma, kad jei žmogus valgo mėsą ir žuvį, tai jame pradeda didėti mirties galia. Iš čia ir pesimizmas, nuolatinis dirglumas, piktybiniai navikai, nelaimingi atsitikimai. Be to, šie produktai reikalauja daug energijos virškinimui, dėl to nusilpsta visos kitos organizmo funkcijos, tarp jų ir natūralus savęs išgydymo noras. Ligos tampa lėtinės. Žmogus, kuris aistringai myli tai, ką myli, kuris elgiasi su žmonėmis maloniai, nėra linkęs į savo skonio savybių iškrypimą ir taip padidina galimybę būti sveikam. Taigi, mėgaudamiesi savo neigiamomis charakterio savybėmis, įgauname skonio sutrikimus, dėl kurių valgome mėsą, žuvies produktus, keptą maistą, arbatą, kakavą, kavą, o taip pat ir per daug: saldžiai, rūgštingai, sūriai, aitriai, kartaus, riebiai. , aštrus. Dėl netinkamos mitybos išsivysto ligos. Jei šiuos produktus išbrauksime iš dietos, padėsime sau atsikratyti daugelio ligų ir pakeisti savo charakterį į gerąją pusę. Todėl gydymo metu iš dietos neįtraukiami visi išvardyti produktų tipai ir per didelis skonis. Kas lieka? Pieno patiekalai, dribsniai, daržovės, vaisiai, riešutai, prieskoninės žolės – apie šimtas šešiasdešimt mūsų rajone paplitusių produktų. Gyvulinius baltymus imsite iš pieniško maisto, o iš kefyro jie pasisavinami daug geriau nei iš mėsos. Taip maitinasi trečdalis žmonijos, tarp jų daugelis Vakaruose, JAV. Finansine prasme šis maistas yra apie 20 – 30% pigesnis. Jei turite sunkų fizinį darbą, neišsigąskite – sunkiaatlečiai jau seniai perėjo prie pieno mišinių. Dietinė mityba yra puikus menas, ji jums visiškai pakeis vaistus. Kiekvienas maistas yra vaistas, jeigu jis vartojamas pagal žinias apie organizmo veikimo mechanizmą, tinkamai paruoštas ir vartojamas reikiamu kiekiu. Gydymas maistu nesukels komplikacijų, nes jų veikimas yra įprastas organizmui. Gydymo kurso pradžioje pasireiškia lėtinių procesų paūmėjimai, todėl dietos laikymasis padės greitai atkurti normalią organų veiklą.