Anakardžių riešutas: mažas riešutas, kupinas maistinių savybių - laimės ir sveikatos

Šis mažas riešutas yra naudingas ne tik aperityvui, bet ir labai maistingas! Kilusi iš Brazilijos ir auga ant anakardžių, Anakardžio riešutas yra aliejinė sėkla, kaip ir migdolai ar lazdyno riešutai.

Šis riešutas yra naudingas jūsų širdžiai ar odai. Jo nauda sveikatai Tačiau daugelis jų yra nežinomi, ir mes ketiname juos išnagrinėti kartu!

Mažas, bet turtingas

Anakardžiai vis labiau vertinami dėl maistinių savybių ir naudos sveikatai. 100 g riešutų randame:

• 21 g baltymų, naudingų jūsų raumenims
• 50 g lipidų, gerų riebalų, naudingų jūsų širdžiai
• 21 g angliavandenių alkiui mažinti
• 12 g skaidulų, padedančių virškinti

Be viso to, jūsų organizmo gerovei priklauso daug mineralų ir įvairių vitaminų. Anakardžiai šiek tiek primena stebuklingą piliulę.

Geras apetito slopintuvas

Ši maža sėkla idealiai tinka užkandžiauti mažų alkio priepuolių metu. Iš tiesų, jo turtingumas augaliniais baltymais, kuris siekia 20%, suteikia apetitą slopinantį poveikį.

Šie augaliniai baltymai, siejami su anakardžių riešutais esančiomis skaidulomis, dar labiau veikia sotumą. Paimkite mažą saują vidury popietės, kad numalšintumėte potraukį!

Be to, šis riešutas turi žemą glikemijos indeksą, todėl mažai paveiks cukraus kiekį kraujyje. Jame esančios skaidulos taip pat prisideda prie šio sotumo jausmo ir bus naudingiausios jūsų virškinimo sistemai.

Jūsų prieš nuovargį ir stresą

Anakardžių riešutuose taip pat gausu vitaminų, įskaitant B grupės vitaminus, tokius kaip roboflavinas (vitaminas B2), pantoteno rūgštis (vitaminas B5), tiaminas (vitaminas B1) arba niacinas (vitaminas B3).

Šie vitaminai padeda jūsų imuninei sistemai ir apsaugo jus nuo daugelio ligų, tokių kaip anemija ir pellagra.

Jame taip pat yra daug vitamino E, brangaus jūsų odai ir padedančio apsaugoti jūsų ląsteles bei vitaminų K, būtinų kraujo krešėjimui.

Taip pat žinoma, kad yra daug magnio, mažinančio nuovargį ir stresą. Energijos ir natūralių vitaminų kokteilis jūsų kūnui pakelti!

Jei jums patinka šis riešutas, jums patiks ir Brazilijos riešutas.

Tinka svorio netekimui?

Nors anakardžius rekomenduojama valgyti kaip sveikos mitybos dalį, svorio neteksite! Bent jau ne tiesiogiai. Juose gausu maistinių skaidulų, jie suteikia daug energijos ir neturi cholesterolio.

Jo vartojimas suteiks jums sotumo ir pasitenkinimo jausmą, o tai padės išvengti pertekliaus ir užkandžių, atsakingų už svorio padidėjimą.

Tyrimai rodo, kad šių riešutų pridėjimas prie svorio metimo dietos padeda geriau jų laikytis, nes nukrypstama mažiau. Lieknėjimo sąjungininkė visoms jūsų dietoms!

Pilnas antioksidantų

Antioksidantai yra populiarūs!

Jie apsaugo nuo laisvųjų radikalų, nestabilių organizme esančių junginių, daugiausia susidarančių iš deguonies, atsiradimo, kurie, esant per dideliam kiekiui, yra atsakingi už ankstyvą odos senėjimą, bet ir už daugelio ligų, tokių kaip vėžys, atsiradimą. , katarakta, širdies ir kraujagyslių ar sąnarių ligos.

Jų išvaizdai ypač patinka tarša, cigarečių dūmai ar saulė. Šių radikalų sudėtis oksiduoja juos supančius atomus. Būtent čia atsiranda antioksidantų, kurie kontroliuoja šiuos laisvuosius radikalus.

Anakardžių riešutuose yra antioksidantų, bet taip pat seleno, mineralo, kuris veikia su vienu iš pagrindinių antioksidantų fermentų, todėl jo poveikis dar efektyvesnis!

Varis, kad gerai atrodytų

Anakardžiuose taip pat gausu vario. Šis elementas yra vertinamas organizmo, nes jis dalyvauja tam tikruose fiziologiniuose procesuose, tokiuose kaip kaulų vystymasis ar melanino gamyba.

Melaninas yra jūsų kūno gaminamas pigmentas, suteikiantis odai ir plaukams spalvą. Mažai žinomas grožio postūmis! Tačiau varis turi ir kitų privalumų.

Jis stiprina jūsų imuninę sistemą, padėdamas kovoti su infekcinėmis ir virusinėmis ligomis (1). Jis turi antibakterinį ir antivirusinį poveikį, skatina antikūnų gamybą, taip pat atlieka uždegiminio reumato, pvz., Artrito, vaidmenį.

Folio rūgšties šaltinis

Jūs tikriausiai nežinote, kas tai yra, tačiau tai yra svarbi jūsų kūno dalis. Tiek anakardžiai, tiek anakardžių sviestas yra folio šaltiniai.

Tai yra vitaminas (vitaminas B9), kurio vaidmuo yra padėti sukurti jūsų kūno ląsteles (2). Šis vitaminas yra pagrindinis ląstelių gamybos agentas ir padeda gydyti žaizdas ir žaizdas.

Šio vitamino, esančio anakardžių riešutuose, rekomenduojama vartoti visais kūno augimo etapais, ypač rekomenduojama nėščioms moterims.

Geras prieš cholesterolį

Cholesterolis yra šimtmečio blogis! Susijęs su sėslesniu gyvenimo būdu ir blogais mitybos įpročiais.

Tačiau dėmesys tam, ką dedate į lėkštę, yra geriausias būdas kovoti su šia hipercholesterolemija, tad kodėl gi neįdėjus į jį anakardžių?

Visi aliejinių augalų vaisiai yra pripažinti dėl savo savybių prieš cholesterolį (3). Buvo atlikti anakardžių riešutų tyrimai, o leidinyje „British Journal of mityba“ teigiama, kad anakardžių riešutų vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį.

Sudėtyje yra antioksidantų, skaidulų ir fitosterolių, kurie riboja blogųjų riebalų absorbciją. Maždaug trys ketvirtadaliai visų anakardžių kalorijų yra riebalai, kurių didžioji dalis yra mononesočiosios riebalų rūgštys - tai riebalų rūšis, naudinga širdies sveikatai.

Jie skatina bendrojo ir blogojo cholesterolio mažinimą, nesumažindami gerojo cholesterolio.

Skaityti: 10 makadamijos riešutų naudos sveikatai

Naudinga širdies ir kraujagyslių sveikatai

100 g anakardžių yra apie 43 g riebalų, kurie yra mažiau svarbūs nei kiti riešutai (palyginus su migdolais yra daugiau nei 50 g), todėl tinka kaip dietos dalis norint numesti svorio.

Du trečdaliai šių riebalų yra nesočiosios riebalų rūgštys, kurių beveik visos yra oleino rūgštis, kurios taip pat yra alyvuogių aliejuje.

Ši rūgštis yra vertinama dėl savo teigiamo poveikio širdžiai, kurią ilgą laiką įrodė garsioji Viduržemio jūros dieta.

Tyrimai rodo, kad oleino rūgšties vartojimas sumažina miokardo infarkto riziką, padidindamas gerojo cholesterolio kiekį.

PS: Pirmenybę teikite nesūdytiems anakardžiams, druska nėra labai naudinga jūsų širdžiai!

Įdomus poveikis diabetui

Jūs tikrai esate susipažinę su Omegas, tai yra vadinamosios "nustatytos" riebalų rūgštys, kurių daugiausia yra augalinės kilmės produktuose, tokiuose kaip anakardžių riešutai (4)!

Anakardžių riešutuose esančių nesočiųjų riebalų rūgščių sudėtyje yra visų pirma Omega 3, 6 ir 9, kurios teigiamai veikia diabetą, nes mažina trigliceridų kiekį.

Reguliarus šių riešutų vartojimas užkirs kelią 2 tipo diabeto atsiradimui. Apskritai šios nesočiosios riebalų rūgštys dar vadinamos „gerais riebalais“, nes jos teigiamai veikia lipidų kiekį kraujyje ir širdies bei kraujagyslių funkciją.

Sveiki kaulai ir dantys

Anakardžius rekomenduojama užpildyti magniu, jame yra nuo 250 iki 280 mg 100 g. Magnis, kaip ir kalcis, yra svarbi sveikų kaulų ir dantų statybinė medžiaga.

Taip pat randamas anakardžių riešutuose, varis taip pat vaidina svarbų vaidmenį vystant kaulus. Nors magnis padeda formuoti gerus, stiprius kaulus, varis suteikia jiems lankstumo.

Kaulais rūpinasi ne tik pieno produktai, bet ir anakardžiai!

Natūralus antidepresantas

Anakardžiai yra natūralus antidepresantas, dvi saujos prilygsta vienai prozaco dozei. Tai laikoma viena geriausių tradicinių depresijos gydymo alternatyvų.

Anakardžiuose yra daug triptofano, kuris yra mūsų organizmui nepakeičiama amino rūgštis. Ši amino rūgštis, be kita ko, padeda reguliuoti mūsų nuotaiką, subalansuoti elgesį ir pagerinti miegą.

Tai taip pat reguliuoja mūsų streso lygį, taigi ir depresiją. Dviejose saujose šių riešutų yra nuo 1000 iki 2000 mg triptofano, kuris padės jums kovoti su depresija natūraliu būdu ir be šalutinio poveikio, kaip dažnai būna įprastų gydymo būdų atveju.

Laboratorijų saugoma paslaptis! Prie to prisideda malonumas juos valgyti!

Trumpai tariant, nedvejokite

Anakardžių riešutai turi puikias maistines vertes. Labai daug vitaminų, ypač B grupės, kurie padeda organizmui gaminti jūsų ląsteles ir išgydyti.

Taip pat yra gera mineralų dozė, taip pat magnis ir varis, kurie padeda kurti kaulus ir palaiko imuninę sistemą.

Šio riešuto gerieji riebalai padės apsaugoti širdį nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir kontroliuoti cholesterolio kiekį.

Galiausiai juose yra daug antioksidantų, kurie neleidžia atsirasti laisviesiems radikalams ir todėl apsaugo jus nuo daugelio ligų.

Trumpai tariant, pagrįstai vartojamas anakardžių riešutas yra tikras energijos ir naudos kokteilis jūsų kūnui! Ir geriausia, tai gali išgelbėti jus nuo to, kad jums reikės pradėti sunkų gydymą nuo depresijos.

Anakardžių riešutai, vartojami kaip sveikos ir subalansuotos mitybos dalis, jums bus naudingiausi. Nedvejok !