Didelio kiekio „tuščio“ švaraus šalto vandens suvartojimas yra tiesiog žalingas, nes:
Peršaldo organizmą (padidina polinkį peršalti, sukelia galvos svaigimą, virškinimo sutrikimus, dujas, nervingumą ir pan. – pagal Ajurvedą);
· Ajurvedos požiūriu „gesina virškinimo ugnį“ – neleidžia normaliai virškinti maistą ir, kas taip pat svarbu, iš jo pasisavinti naudingąsias medžiagas;
išplauna iš organizmo elektrolitus ir naudingus mineralus,
Visiškai fanatiškai vartojant „gyvybę teikiančią drėgmę“, tai gali sukelti – stiprų elektrolitų (kraujo plazmos natrio jonų) praradimą, pavojingą sveikatai, o retais atvejais net gyvybei būklę.
Kai kuriais atvejais per didelis vandens gėrimas gali sukelti neigiamų pasekmių:
negalavimai, tokie kaip galvos skausmas, vėmimas, sumišimas, energijos trūkumas ir produktyvumo praradimas visai dienai ir kt.
stresas
ar net mirtis (retais atvejais, pavyzdžiui, 0.5 % maratono dalyviams).
Paprastai hiponatremijos atvejai gali atsirasti pradedantiesiems bėgikams (nebūtinai maratone!) arba žygyje, kuriame dalyvauja mėgėjai, kurie geria vandenį kiekviena proga, arba atostogaujant karštose šalyse.
Britų mokslininkai ištyrė neigiamą per didelio vandens kiekio gėrimo poveikį profesionaliems ir neprofesionaliems sportininkams, dalyvaujantiems maratonuose (įskaitant Bostono maratoną). Mokslininkai pateikė keletą naudingų patarimų, kurie bus naudingi ne tik bėgikams:
1. Geriamasis vanduo turi būti aiškiai suplanuotas, pažodžiui „gramais“. Geriamojo vandens paskirtis – pakeisti prakaituojant organizmo prarastą vandenį ir elektrolitus.
Jūs turite papildyti vandenį gerdami tiek skysčių, kiek netenkate. Sportuodami sporto salėje pasisverkite prieš ir po intensyvios treniruotės (lankymosi salėje pradžioje ir pabaigoje). Jei netekote, pavyzdžiui, 1 kg svorio, tuomet reikėtų palaipsniui, lėtai išgerti 1 litrą vandens (kai kurie sportininkai pataria 1.5 litro už kiekvieną prarastą litrą) arba sportinio gėrimo su elektrolitais. Jūsų tikslas yra išgerti ne mažiau ir ne daugiau, nei netekote su prakaitu (tai bus aiškiai matoma pasikeitus kūno svoriui).
Už sporto salės ribų, pavyzdžiui, sėdėdamas biure ar namuose, žmogus per prakaitą vis tiek netenka drėgmės, nors tai nėra taip akivaizdu, kaip, pavyzdžiui, pirtyje ar greito bėgimo metu. „Svorio papildymo“ strategija bus tokia pati. Čia atsiranda branginami „2-4“ litrai – „vidutinė temperatūra ligoninėje“, labai vidutiniai duomenys apie žmogaus netenkamą drėgmę.
Kurioziškas faktas: daugelyje Vakarų diskotekų (ir beveik visada reive ir panašiuose masiniuose jaunimui skirtuose renginiuose) sūdyti riešutai ir vanduo dalijami nemokamai. Ar manote, kad tai kažkoks gudrus reklaminis triukas, kad žmonės ištroškę pirktų daugiau kitų gėrimų? Prieš. Šis žingsnis buvo sukurtas naudojant medicininę pagalbą, o esmė ta, kad nesvarbu, kiek vandens reiveriai išgeria. Svarbu, kiek jo lieka organizme. Dehidratacija, įskaitant pavojingą gyvybei, taip pat gali atsirasti, jei vandens suvartojama įprastu kiekiu. Tačiau jei tuo pačiu metu nėra druskos, drėgmė neužsilaiko (tai ypač pavojinga, žinoma, apsinuodijus vaistais). Tuo atveju, jei žmogus nevartoja elektrolitų, saugiau labai apriboti vandens suvartojimą.
2. O kas tie „elektrolitai“ neva svarbūs drėgmei išlaikyti?
Tai medžiagos, randamos kraujyje, prakaite ir kituose kūno skysčiuose, kuriuose yra elektra įkrautų dalelių (jonų), kurios leidžia elektros impulsams perduoti per nervų ir raumenų (įskaitant širdies raumenį) ląstelių membranas, taip pat kontroliuoja rūgštingumą. kraujo pH faktorius). Svarbiausi iš elektrolitų yra natris, kalis, bet svarbūs ir kalcis bei magnis bei kitos medžiagos (chloridai, bikarbonatai). Elektrolitus kontroliuoja inkstai ir antinksčiai.
Jei geriate daug vandens nevartodami elektrolitų (įskaitant daugiausia natrio), vanduo greičiausiai tiesiog „skris“ per kūną ir pasišalins su šlapimu, nepasisavindamas. Tuo pačiu, jei geriame šaltą „tuščią“ vandenį litrais, kartu padidiname apkrovą inkstams (ir nelaimingam peršalusiam skrandžiui).
Logiškas klausimas: na, gerti švarų šaltą vandenį nėra taip sveika, kaip gali atrodyti. Ar galima papildyti elektrolitus, kad subalansuotų vandens suvartojimą ir sulaikytų vandenį? Taip, ir tam yra specialūs mišiniai, medicininiai ir sportiniai (įskaitant daugybę gėrimų, saldumynų ir sporto gelių, sukurtų fitnesui).
Bėda tik ta, kad žinomiausi ir perkami visame pasaulyje sportiniai gėrimai, kurie skirti kompensuoti elektrolitų netekimą net sportininkams maratono metu ir tikrai padės biurų gyventojams bei namų šeimininkėms, toli gražu nėra tokie naudingi. Populiariausi gėrimai yra Gatoraid, PowerAid ir VitaminWater (iš Pepsi). Deja, daugumoje šių gėrimų (įskaitant Gatorade ir kitus „geriausiai parduodamus“) yra dažiklių ir kitų cheminių medžiagų. Ir jei vartojate juos litrais, tai yra priežastis susimąstyti apie natūralią alternatyvą...
Kuris yra, pavyzdžiui, kokosų vanduo (išgėrus kokoso sultys). Nepamirškite, kad supakuotas kokosų vanduo, žinoma, nėra toks geras kaip šviežias ir jame prarandama dalis maistinių medžiagų. Tačiau pagal chemiją tai yra praktiškas IDEALUS elektrolitų šaltinis. Tai naudoja profesionalūs sportininkai, įskaitant garsųjį bėgiką ir geležinį žmogų, veganą Rich Roll. Taip, kokosų vanduo nėra pigus. Tačiau teigiamą jo vartojimo rezultatą jaučia ir sportininkai, ir paprasti žmonės. Pasirinkimo teisingumą liudija šešėlių (tamsių ratilų) po akimis nebuvimas ir vizualiai „atnaujinta“ išvaizda.
Daugiau visiems naudingų variantų: šviežiai spaustos vaisių sultys, kokteiliai – jie „nužudo du paukščius vienu akmeniu“, ne tik papildydami drėgmės praradimą, bet ir pristatydami organizmui maistines medžiagas, antioksidantus, baltymus.
„Elektrolito“ mišinį galite paruošti patys. Visi veganai turi savo receptus, tačiau universalus sprendimas – 2 litrus vandens sumaišyti su 12 (arba nesmulkintų) citrinų sultimis (pagal skonį), 12 šaukštų jūros druskos (arba rožinės Himalajų) ir saldikliu, pavyzdžiui, medumi. (natūralus medus naudingas šaltuose gėrimuose! ) arba, blogiausiu atveju, cukrus. Aišku, kad galima drąsiai eksperimentuoti, pakeičiant, pavyzdžiui, medų stevijos sultimis ar klevų sirupu, citriną laimu ar apelsinu ir pan. Niekas nesivargina šio vandens ir šarmų pusiausvyrą atkuriančio gėrimo paversti sotesniu kokteiliu, įdėjus bananą (dėl mineralinės sudėties skatina ir rehidrataciją), o taip pat, pagal galimybes ir skonį, kviečių želmenų, šviežių uogų ir taip toliau.
Taigi, jei esate ištroškęs, geriausia išeitis yra elektrolitų gėrimas (arba kokosų vanduo iš bet kurio didelio prekybos centro) + bananas. Jei nesate ištroškęs, galite tiesiog suvartoti daug šviežio veganiško maisto, įskaitant sultis ir kokteilius, užgeriant šiltu vandeniu arba gerai jaučiamomis žolelių arbatomis. Bet ne šaltas vanduo iš aušintuvo!
Specialisto, terapeuto Anatolijaus N. komentaras: