Pjūklelio tigrinė (Lentinus tigrinus) nuotrauka ir aprašymas

Tigrinė pjūklelis (Lentinus tigrinus)

:

• Clitocybe tigrina
• Lėtas tigras
• Įnašas į tigriną

Grybinis tigrinis pjūklelis arba Lentinus tigrinus laikomas medieną ardančiu grybeliu. Pagal skonio savybes jis laikomas sąlyginai valgomu trečios, o kartais ir ketvirtos kategorijos grybu. Jame yra daug baltymų ir puikus grybienos virškinimas, tačiau suaugęs jis tampa gana kietas.

vadovas: 4-8 (iki 10) cm skersmens. Sausas, storas, odinis. Balta, balkšva, šiek tiek gelsva, kreminė, riešutinė. Jis padengtas koncentriškai išsidėsčiusiais rudais, beveik juodais pluoštiniais šereliais, dažnai tamsesniais ir tankiai išsidėsčiusiais kepurėlės centre.

Jaunuose grybuose jis išgaubtas su užlenktu kraštu, vėliau centre įspaustas, gali įgauti piltuvėlio formą, plonu, dažnai nelygiu ir suplyšusiu kraštu.

plokštės: nusileidžiantis, dažnas, siauras, baltas, su amžiumi nuo geltonos iki ochros spalvos, su šiek tiek, bet gana pastebimu, nelygiu, dantytu kraštu.

koja: 3-8 cm aukščio ir iki 1,5 cm pločio, centrinis arba ekscentrinis. Tankus, kietas, lygus arba šiek tiek išlenktas. Cilindriškas, susiaurėjęs link pagrindo, pačiame apačioje gali būti pailgas kaip šaknis ir panardintas į medieną. Po plokščių tvirtinimu gali būti tam tikras žiedo formos „diržas“. Prie plokštelių balta, žemiau „juoste“ – tamsesnė, rusva, rusva. Padengtas smulkiais koncentriniais, rusvais, retais žvyneliais.

Pulp: plonas, tankus, kietas, odinis. Balta, balkšva, kartais su amžiumi pagelsta.

Kvapas ir skonis: jokio ypatingo kvapo ir skonio. Kai kurie šaltiniai nurodo „aitrų“ kvapą. Matyt, skonio ir kvapo formavimuisi labai svarbu, ant kurio konkretaus medžio kelmo užaugo pjūklelis.

sporų milteliai: balta.

Sporos 7-8×3-3,5 mikronų, elipsoidinės, bespalvės, lygios.

Vasara-ruduo, nuo liepos pabaigos iki rugsėjo (centrinėje Mūsų šalyje). Pietiniuose rajonuose – nuo ​​balandžio mėn. Auga gana dideliais agregatais ir grupėmis ant negyvos medienos, kelmų ir daugiausia lapuočių rūšių: ąžuolo, tuopos, gluosnio, ant vaismedžių. Tai nėra dažna, bet netinka retiesiems grybams.

Grybelis, paplitęs visame šiauriniame pusrutulyje, žinomas Europoje ir Azijoje. Tigrinė pjūklelis skinamas Urale, Tolimųjų Rytų miškuose ir didžiuliuose Sibiro laukinių miškų tankmėje. Puikiai jaučiasi miško juostose, parkuose, pakelėse, ypač tose vietose, kur buvo vykdomi masiniai tuopų kirtimai. Gali augti miestuose.

Įvairiuose šaltiniuose grybas nurodomas kaip valgomas, tačiau turi skirtingą valgomumo laipsnį. Informacija apie skonį taip pat labai prieštaringa. Iš esmės grybas priskiriamas prie mažai žinomų žemos kokybės valgomųjų grybų (dėl kietos minkštimo). Tačiau jauname amžiuje tigrinė pjūklelis yra gana tinkamas valgyti, ypač skrybėlė. Rekomenduojama iš anksto virti. Grybas tinka marinuoti ir raugti, galima vartoti virtą arba keptą (užvirus) formą.

Kai kuriuose šaltiniuose grybas reiškia nuodingą arba nevalgomą grybų rūšį. Tačiau įrodymų apie tigrinės pjūklelio nuodingumą šiuo metu nėra.