Koks yra idealus jūsų figūros svoris

Ne vienas suaugęs žmogus neapsimes, kad užauga iki 170 cm, jei jo ūgis, tarkime, 160. Arba sumažinkite pėdos dydį – tarkime, nuo 40 iki 36. Tačiau daugelis žmonių yra linkę keisti svorį ir apimtis. Nors visos pastangos gali būti bergždžios: „Tik 5% žmonių, numetusių svorio dėl ribojančios dietos, tokį lygį palaiko bent metus“, – sako klinikinė psichologė Natalija Rostova.

„Mokslas įrodė, kad mūsų svoris yra biologiškai nulemtas“, – aiškina italų psichoterapeutas, mitybos ir endokrinologas Riccardo Dalle'as Grave'as*. – Mūsų organizmas automatiškai koreguoja įsisavinamų ir išskiriamų kalorijų santykį – taigi, organizmas savarankiškai nustato, koks yra mūsų „natūralus“ svoris, kurį mokslininkai vadina „nustatymo tašku“, tai yra stabilus žmogaus svoris valgant, paklusdamas fiziologiniams. alkio jausmas“. Tačiau vieniems svoris nustatytas 50 kg ribose, kitiems jis siekia 60, 70, 80 ir daugiau. Kodėl tai vyksta?

Trys kategorijos

„Genomo tyrimai atskleidė 430 genų, kurie padidina antsvorio riziką“, – sako Dalle'as Grave'as. "Tačiau tendencija priaugti svorio taip pat priklauso nuo mūsų aplinkos sociokultūrinio poveikio, kai maisto tiekimas yra per didelis, įkyrus ir nesubalansuotas." Visus, kurie nerimauja dėl antsvorio, galima grubiai suskirstyti į tris kategorijas.

„Natūralus antsvoris“ yra žmonės, kuriems dėl genetinių priežasčių, įskaitant hormonines ypatybes, nustatytas aukštas taškas. „Manoma, kad antsvorio turintys žmonės persivalgo ir mažai nori atsispirti maistui“, – sako Dalle'as Grave'as. – Tačiau viskas ne visai taip: kas 19 iš 20 apklaustųjų rodo, kad valgo kaip visi, bet svoris išlieka didelis. Tai – medžiagų apykaitos ypatumas: verta numesti pirmuosius kilogramus, riebaliniuose audiniuose sumažėja leptino, nuo kurio priklauso sotumo jausmas, gamyba, didėja apetitas. “

Kita grupė – „nestabilūs“, jie išsiskiria dideliais svorio svyravimais įvairiais gyvenimo etapais. Stresas, nuovargis, melancholija, depresija lemia svorio augimą, nes tokio tipo žmonės linkę „užgrobti“ neigiamas emocijas. „Jie dažniausiai renkasi saldų ir riebų maistą, kuris turi labai tikrą (nors ir trumpalaikį) raminamąjį poveikį“, – komentuoja Daniela Lucini, Milano Sacco klinikos neurovegetatyvinio skyriaus gydytoja.

„Croniškai nepatenkinti“ – jų natūralus svoris yra normos ribose, tačiau jie vis tiek nori numesti svorio. „Moteris, kurios nustatytas svoris yra 60 kg, yra priversta badauti, kad sumažėtų iki 55 – tai galima palyginti su tuo, kad organizmui tektų nuolat kovoti, kad temperatūra nukristų nuo 37 iki 36,5 laipsnių. “ , sako Dalle'as Grave'as. Taigi, mūsų laukia neišvengiamas pasirinkimas: kiekvieną dieną – iki pat gyvenimo pabaigos – kovoti su savo prigimtimi ar vis dėlto priartinti savo idealą prie realybės.

Norma, o ne dogma

Norint nustatyti savo „natūralų“ svorį, yra keletas objektyvių kriterijų. Pirma, vadinamasis kūno masės indeksas: KMI (Body Mass Index), kuris apskaičiuojamas padalijus svorį iš ūgio kvadratu. Pavyzdžiui, 1,6 m ūgio ir 54 kg sveriančio žmogaus KMI bus 21,1. KMI žemiau 18,5 (vyrams iki 20 metų) reiškia lieknumą, o norma svyruoja nuo 18,5 iki 25 (vyrams nuo 20,5 iki 25). Jei indeksas nukrenta tarp 25 ir 30, tai rodo antsvorį. Didelę reikšmę turi ir konstitucinės savybės: „Pagal Metropolitan Life Insuranse, 166 cm ūgio asteniško kūno sudėjimo moteriai idealus svoris yra 50,8–54,6 kg, normosteniškai 53,3–59,8 ,57,3 kg, hiperstenikams 65,1, XNUMX–XNUMX kg“, – sako Natalija Rostova. – Konstituciniam tipui nustatyti yra paprastas metodas: apvyniokite kairįjį riešą dešinės rankos nykščiu ir smiliumi. Jei pirštai aiškiai surišti – normostenikas, jei pirštų galiukai ne tik liečiasi, bet gali būti ir vienas ant kito uždėti – astenikas, jei nesusilieja – hiperstenikas. “

Bet kuris žmogus turi tam tikrą komforto svorio diapazoną, tai yra svorį, kuriuo jis jaučiasi normaliai. „Plius ar minus penki kilogramai – toks atotrūkis tarp normos ir subjektyvaus komforto jausmo laikomas priimtinu“, – sako psichoterapeutė Alla Kirtoki. – Sezoniniai svorio svyravimai taip pat gana natūralūs ir, apskritai, moters troškime „sulieknėti iki vasaros“ nėra nieko nenormalaus, skausmingo. Bet jei atotrūkis tarp svajonės ir realybės yra daugiau nei dešimt kilogramų – greičiausiai už svorio teiginių slypi kažkas kita. “

Norai ir apribojimai

„Priimti būtinybę apriboti maistą yra tarsi atsiskyrimas su kūdikių visagalybės iliuzija“, – sako psichoterapeutė Alla Kirtoki.

„Šiuolaikinis žmogus egzistuoja troškimų erdvėje, kurią riboja jo galimybės. Norų ir apribojimų susitikimas visada sukelia vidinį konfliktą. Kartais nesugebėjimas susitaikyti su apribojimais atsikartoja ir kitose gyvenimo srityse: tokie žmonės gyvena pagal principą „viskas arba nieko“ ir dėl to yra nepatenkinti gyvenimu. Brandus būdas priimti apribojimus yra suprasti: aš nesu visagalis, o tai nemalonu, bet nesu ir niekis, galiu šiame gyvenime ko nors reikalauti (pavyzdžiui, torto gabalėlį). Šis samprotavimas sukuria apribojimų – ne nepriteklių, bet ne leistinumo – koridorių, dėl kurių mūsų santykis su maistu (ir jų pasekmėmis) tampa suprantamas ir nuspėjamas. Esamų taisyklių, tai yra jų pačių ribotumo, suvokimas įgyja įgūdžių gyventi pagal šių taisyklių rėmus. Jie nustoja kelti diskomfortą tą akimirką, kai tampa laisva valios išraiška, pasirinkimu: „Tai darau, nes man naudinga, patogu, darys gera“.

Kalbėdami apie savo (manoma) antsvorį, žmonės linkę keisti priežastis ir pasekmes, sako Natalija Rostova: „Ne papildomi kilogramai trukdo mūsų laimei ir komfortui, o psichinis diskomfortas yra antsvorio atsiradimo priežastis“. Įskaitant iliuzinį antsvorį, kurio niekas nepastebi, išskyrus jo savininką.

Žmonės turi daug skirtingų poreikių, kuriuos stengiasi patenkinti maistu. „Pirma, tai yra energijos šaltinis, padeda numalšinti alkį. Antra, malonumas – ne tik iš skonio, bet ir iš estetikos, spalvos, kvapo, patiekimo, iš kompanijos, kurioje valgome, iš bendravimo, kuris ypač malonus prie stalo“, – aiškina Alla Kirtoki. – Trečia, tai mechanizmas, padedantis numalšinti nerimą, įgauti komforto ir saugumo jausmą, kurį kūdikystėje mums atnešė mamos krūtis. Ketvirta, tai sustiprina emocinę patirtį, pavyzdžiui, kai valgome ir žiūrime televizorių ar skaitome knygą. Mums tikrai reikia paskutinių trijų taškų, o tai natūraliai sukelia energijos ir maistinių medžiagų perteklių. Panašu, kad vienintelis būdas atsikratyti šio pertekliaus – įvaryti save į nepriteklių. Tai atveda mus akis į akį su griežta formule: „Jei nori būti gražus, atimk iš savęs malonumą“. Tai sukelia gilų konfliktą – kam reikalingas gyvenimas be malonumo? – ir galiausiai žmogus atsisako apribojimų, bet praranda pagarbą sau. “

Apie tai

Tamaz Mchedlidze „Sugrįžimas į save“

MEDI, 2005 m.

Knygos autorius, medicinos mokslų daktaras, pasakoja apie savo patirtį numesti svorio – 74 kilogramais – ir kokie įvykiai bei vidiniai pasiekimai tai lydėjo. Prie knygos pridedamos kalorijų kiekio ir energijos suvartojimo lentelės.

Gyvenimas be sunkumų

„Šiuolaikiniai mitybos specialistai laiko griežtą dietą valgymo sutrikimu“, – sako Alla Kirtoki. – Kas atsitinka su mūsų kūnu? Jį visiškai supainioja tai, kas vyksta, laukdamas alkanų laikų, jis pradeda atstatyti medžiagų apykaitą, taupyti, kaupti atsargas lietingai dienai. Vienintelis būdas to išvengti – atsisakyti minties, kad nepriteklius padės atkurti santykius su savo kūnu. „Kūnas niekada neturėtų turėti energijos trūkumo“, – tęsia Alla Kirtoki. „Priešingai, jis turi būti visiškai tikras, kad maistinių medžiagų visada bus tiekiama reikiamu kiekiu – tai yra stabilaus svorio ir geros medžiagų apykaitos raktas.

„Karas su savimi yra bergždžias ir žalingas“, – sako Natalija Rostova. "Išmintingiau dirbti su savo kūnu, kad išlaikytumėte saikingą, subalansuotą mitybą." Ar įmanoma pereiti prie tinkamos mitybos neatimant iš savęs malonumo? Kaip atskirti fiziologinį maisto poreikį nuo kitų mūsų poreikių, kurių patenkinimui (galbūt) atsiras kiti būdai? Pradžioje verta užduoti klausimą: kiek maisto man reikia, kad galėčiau save išlaikyti – ne sulieknėti, bet ir nepriaugti? Galite pabandyti vesti apskaitą – kiek ir kokio maisto buvo suvalgyta per dieną, vesti savotišką stebėjimų dienoraštį. „Tai suteikia daug informacijos, apie kurią reikia galvoti“, - aiškina Alla Kirtoki. – Jeigu žmogus šių įrašų neveda, tai visa ši informacija nuo jo lieka paslėpta. Pirma, tai leidžia suprasti, kaip maistas susijęs su mūsų norais – ar tuo metu norėjome valgyti, ar ne, kas paskatino valgyti. Antra, dar kartą „kontaktuokite“ su maistu, prisiminkite, koks jis buvo skanus (ar neskanus), patirkite malonumą. Trečia, ji suteikia mums praktinės informacijos apie mūsų valgomų maisto produktų kalorijas ir maistinę vertę – čia labai pravers įvairiausios kalorijų lentelės. Ketvirta, iš šio maisto sąrašo (ypač jei jis pasirodė ilgas, tarkime, po vakarėlio) galime išskirti tai, ko niekaip nesame pasiruošę atsisakyti, bet kurių lengvai atsisakysime. Tai daug produktyviau nei tiesiog pasakyti sau: „Nereikėjo tiek daug valgyti“, nes kitą kartą tiesiog nesirinksime to, kas neteikia tikro malonumo. Tai priartina mus prie tikrųjų savo poreikių (taip pat ir malonumo) pažinimo ir kuo kokybiškesnio jų patenkinimo. “

* Italijos mitybos ir svorio asociacijos (AIDAP) akademinis vadovas.