Kur iš tikrųjų gamina serialo „Virtuvė“ aktoriai?

Marija Gorban ir Jekaterina Kuznecova

„Šį gražų butą nuomojamės su vyru Zhenya (akt Jevgenijus Proninas… - apytiksliai „Antenos“), - sako Jekaterina. - Kai atėjau čia, įsimylėjau iš pirmo žvilgsnio. Butas labai šviesus, patogus, jame buvo tai, apie ką svajojau: virtuvė-svetainė. Aš tikrai myliu svečius, bet mano antroji pusė yra santūresnis žmogus, jis mėgsta būti vienas su savo mintimis. Bet mes randame kompromisą ir kartą per savaitę rengiame vakarėlį. Paprastai svečius sveikinu su arbata ir saldumynais, tokiais kaip pyragai, sausainiai, šokoladu padengta chalva, kurią mes su Zhenya dieviname.

Nemėgstu skubėti gaminti, mėgstu savaitgaliais tvarkyti virtuvę. Aš iš esmės esu prieš mikrobangas, manau, kad maistas jose negyvas, todėl turiu seną orkaitę. Mėgstu gaminti žuvies patiekalus, Čilės jūros ešerius, krevetes. Knygų praktiškai nenaudoju (nors yra Julijos Vysotskajos knygų), mano galvoje gimsta receptai. Gaminu salotas, kurių receptų visai nėra, pridedu visokių dalykų. Mano firminis patiekalas yra makaronai. Mama mane išmokė gaminti spagečius pomidorų padaže: pomidorus savo sultyse, baziliką, prieskonius, kietųjų kviečių makaronus. Aš labai mėgstu tuną - ir šviežią, ir konservuotą. Šiandien su juo gaminau salotas. Ypatingais atvejais aš galiu pati virti lazaniją, turiu tam formas, perku specialius makaronų lakštus, sluoksnius, susuku mėsą, dedu prieskonių. Ir mes suorganizuojame sau pilvo šventę! „

„Aš dažnai lankausi Katijoje ir visada žinau, kas jai geriausia - meškiukas ir pyragas“, - sako ji Marija Gorban... „Katya turi visą savo butą Provanso stiliumi, ir kai einame su ja apsipirkti, visada žiūrime į tokius dalykus“.

Sergejus Lavyginas

Žanil Asanbekova

„Tai yra nuomojamas butas. Mes čia gyvename, nes vaikai mokosi Maskvoje. Apskritai, Maskvos regione, netoli Gželio kaimo, turime namą, kurį patys pasistatėme. Virtuvė ten dar didesnė nei čia. Kaimo namuose daugiausia gaminame ant ugnies katile, o žiemą - viryklėje.

Mėgstu gaminti, tai darau visą gyvenimą. Ilgai nedirbau, buvau namų šeimininkė ir tik neseniai pradėjau vaidinti. Aš gaminu daugiausia nacionalinius patiekalus: manti, chak-chak, boorsok, plovas yra labai skanus. Per savo gimtadienį aš atvedžiau jį į svetainę ir gydžiau visą grupę.

Turiu daug „Gzhel“ - mano brolis dirbo „Gzhel“ gamykloje. Namuose geriame ne iš puodelių, o iš dubenėlių. Toli nuo savo tėvynės jūs dar labiau pradedate vertinti nacionalinius papročius. Kai ateina svečiai, mes dažnai sėdime ne ant kėdžių, o ant grindų, ant širdako - veltinio kilimo. Dainuoju svečiams ir groju komuzu - nacionaliniu kirgizų instrumentu. “

Nikita Tarasovas

„Šiame bute gyvenu jau dešimt metų. Dvejus metus jis gyveno plikose betoninėse sienose - taupė remontui. Interjero idėjos yra mano. Venecijos tinkas yra nedidelė mano estetikos užgaida. Į virtuvę dažniausiai einu ryte, o raudona spalva padeda pabusti. Kai vyko renovacija, liftas name neveikė, todėl ir plyteles, ir šaldytuvą teko pakelti laiptais. Užuolaidų namuose iš principo nekabinu. Manau, tai yra moters užsiėmimas. Kai čia apsigyvens vienintelė mano širdis, atsiras užuolaidos.

Visi peiliai mano virtuvėje yra ypatingi. Juos man padovanojo aktorius Jurijus Borisovičius Šerstnevas. Tai yra, jūs negalite dovanoti peilių, aš juos nusipirkau už nominalų mokestį. Vienas iš jų yra chirurginis. Antrasis - su rankena, pagaminta iš buksmedžio šaknies su gintaru ir ašmenimis, nupirktais sendaikčių turguje Paryžiuje. Trečiasis yra Šefildo plienas.

Aš gaminu maistą su malonumu. Galiu pasidalinti skanių pusryčių receptu, kurį galima pagaminti per dvi minutes. Supjaustome šokoladą į lėkštę, dedame ant viryklės, šokoladas akimirksniu ištirpsta, o į lėkštę metame varškę, išmaišome ir papuošiame vaisiais. Greita ir naudinga. „