Nemalonus vaizdas, kurį žmogus mato žiūrėdamas į šaldytuvą, gali ilgam sugadinti nuotaiką. Ne taip seniai pirktos daržovės, vaisiai prarado buvusį šviežumą, pradėjo gesti. Atrodo, kad jie savo išvaizda sako, kad laikas jiems eiti į šiukšliadėžę. Turime konstatuoti faktą, kad iššvaistėme savo pinigus, taip pat brangų laiką, reikalingą pirkiniams.
Kad nereikėtų išmesti neseniai įsigytų produktų, svetainėje surinkti naudingi patarimai, kaip juos ilgai išlaikyti šviežius.
Prieš sandėliavimą nėra vandens
Perfekcionistai turės pasistengti ir susitaikyti su mintimi, kad daržovių ir vaisių negalima nuplauti prieš sandėliuojant. Likę žmonės šį patarimą priims gana ramiai.
Jei nešvarumų vaizdas sukelia pasipiktinimą, galite jį nuvalyti sausa šluoste. Priešingu atveju kyla pavojus nuplauti nuo pelėsio ir puvimo saugančią plėvelę.
Drėgmė yra tiesioginis kelias į pelėsį, kad jo išvengtumėte, vaisius ar daržoves tiesiog nuvalykite sausa šluoste. Dėžutės, kurioje bus laikomas maistas, apačioje būtina pakloti sausą skudurėlį. Jis neleis puvimui sugerdamas drėgmės perteklių.
avokado popierius
Neprinokęs avokadas puikiai sunoks kambario temperatūroje, jei naudosite popierinį maišelį ar laikraštį. Ar pastebėjote, kad brendimo procesas baigėsi? Suvyniokite į popierių ir padėkite į šaldytuvą.
Netinka visiems produktams
Yra tokių daržovių ir vaisių, kurių tokiame buitiniame prietaise kaip šaldytuvas kategoriškai draudžiama. Pomidorų buvimas jame sunaikina membraną sienų viduje, o tai savo ruožtu daro ją laisvą. Pomidorus padėkite į tamsią vietą koteliais į viršų. Šalta temperatūra draudžiama agurkams ne mažiau nei pomidorams. Jie yra padengti baltomis dėmėmis - irimo pranašais. Bulgarijos pipirų, neprinokusių vaisių ir daržovių taip pat geriau nelaikyti šaltyje.
Bananų kojeles paslepiame po plėvele
Bananai nemėgsta šaltos temperatūros dėl to, kad greitai pajuoduoja ir praranda skonio savybes. Negalite jų laikyti plastikiniame maišelyje, išlaikant jame drėgmę, vaisiai greitai pūva. Geriausias laikymo variantas – polietilenu apvynioti bananų stiebai. Kad plėvelė išliktų tvirtesnė, galite ją pritvirtinti juostele.
Vanduo pjaustytoms daržovėms laikyti
Susmulkintos daržovės, taip pat žalumynai, bus laikomi induose su vandeniu. Svarbiausia, kad šiems tikslams pasirinktame inde jo būtų mažai.
Naudokite šiltą zoną šaldytuve
Sumažėjus temperatūrai prarandamas produktų aromatas, šviežumas. Jei esate skonio šalininkas, naudokite šiltą uXNUMXbuXNUMXb šaldytuvo zoną įdėdami į juos maisto.
Nedraugiška kaimynystė
Jei nekeliate tikslų paspartinti obuolių, agurkų, baklažanų, brokolių nokimo procesą, jokiu būdu nedėkite jų šalia abrikosų, bananų, pomidorų, kriaušių, slyvų. Pastarieji išskiria etileną, o tai neigiamai veikia aukščiau išvardytus jam jautrius produktus.
Svogūnai ir bulvės skirtinguose krepšeliuose
Jei svogūnus su bulvėmis dėsite į vieną vietą, tada bulvės labai greitai išdygs. Ir tada iš jo bus neįmanoma pagaminti ką nors skanaus. Laikykite svogūnėlius ir bulves atokiai vienas nuo kito.
Tamsa draugauja ne tik su jaunyste
Svogūnai, česnakai taip pat mėgsta tamsos visuomenę. Anksčiau svogūnėliai buvo laikomi nailoninėse kojinėse, o česnakai buvo pinti į pynes. Dabar šiems poreikiams parduodami konteineriai, dingo poreikis pinti pynes.
Kai kurie žmonės nemėgsta šviesos
Griežtai draudžiama bulves laikyti šviesoje. Jis ne tik genda (pažaliuoja), bet ir suvalgytas tampa labai pavojingas. Bulves reikia laikyti tamsioje vietoje, į medinę dėžutę įdedant obuolį.
Šparagų puokštė
Šparagų puokštė, įdėta į indą su vandeniu, išlaikys šviežumą, sultingumą. Be to, tokia puokštė atrodys originali.
Drėgmė brokoliams, žiediniams kopūstams ir folija salierams
Brokoliai, žiediniai kopūstai mėgsta drėgmę, todėl geriau juos laikyti drėgname rankšluostyje, brokolius galima pamerkti į indą su vandeniu.
Salierus geriausia laikyti suvyniotus į foliją. Taigi jis išliks elastingas, išlaikydamas savo skonio savybes.
Vynuogėms tinka plastikinis maišelis
Kietos vynuogės plastikiniame maišelyje bus sultingos, ilgai šviežios, o minkštas geriau valgyti iškart. Taip pat reikėtų atsiminti, kad visoms daržovėms būtinas gryno oro antplūdis. Todėl nelaikykite jų uždaruose krepšeliuose.