Ne paslaptis, kad rafinuotas baltasis cukrus mūsų organizmui daro daugiau žalos nei naudos. Cukrus maitina esamas organizmo ligas ir sukelia naujas. Šiame straipsnyje siūlome apsvarstyti keletą natūralių jo pakaitalų, kurie, žinoma, bus naudingi vartojant saikingai. Medus yra natūralus rafinuoto cukraus pakaitalas. Stiprina širdį, apsaugo nuo peršalimo, kosulio ir valo kraują. Būdamas šarminis produktas, medus nerūgština ir neprisideda prie dujų susidarymo. Sergantiems aukštu kraujospūdžiu medus rekomenduojamas, nes jame esantis acetilcholinas skatina kraujotaką širdyje. Datulės yra puikus kalio, geležies ir B grupės vitaminų bei skaidulų šaltinis. Tiems, kurie mėgsta maistą pasaldinti cukrumi, kitą kartą tiesiog įdėkite razinų. Sultinguose ir saldžiuose džiovintuose vaisiuose yra visų vynuogių maistinių medžiagų. Jei turite virškinimo problemų, išbandykite džiovintas figas. Jis taip pat naudingas tiems, kurie kenčia nuo astmos ir lėtinio kosulio, nes pašalina gleives. Slyvos turi žemą glikemijos indeksą, jose gausu skaidulų, kurios skatina sveiką virškinimo sistemą. Džiovinti vaisiai yra vertas cukraus pakaitalas. Prieš naudojant, patartina jas pamirkyti keletą valandų. Nors baltasis cukrus gaminamas iš cukranendrių, rafinavimo procesas pašalina daug naudingų maistinių medžiagų. Cukranendrių sultyse yra vitaminų B ir C, gausu organinių kalcio, geležies ir mangano druskų. Šis gaivinantis gėrimas rekomenduojamas sergantiems mažakraujyste ir gelta. Dažnai vadinamas medicininiu cukrumi, jis naudingas esant tokioms problemoms kaip kosulys, vidurių užkietėjimas ir virškinimo sutrikimai. Turtingas dideliu mineralų kiekiu. Nerafinuotas palmių cukrus yra bene artimiausias cukraus pakaitalas. Galima įsigyti miltelių, kieto ir skysto pavidalo. Pietų Amerikos augalas, žinomas dėl savo gebėjimo sumažinti aukštą kraujospūdį, sumažinti dujų ir skrandžio rūgštingumą. Stevija yra mažai kaloringa ir labai rekomenduojama kaip saldiklis diabetikams.
2022-11-11