Turinys
Kokios yra paties šventinio gėrimo gėrimo taisyklės?
1. Neperšalinkite
Optimali šampano temperatūra yra 10 laipsnių. Ledinis vynas iš šaldiklio yra neteisingas, kaip ir šampanas kambario temperatūroje.
2. Lėtai atidarykite
Šampaną patartina atidaryti lėtai, kamštį palaipsniui ištraukiant. Kuo daugiau burbuliukų liks butelyje, tuo gėrimas bus aromatingesnis ir skanesnis.
3. Gerkite iš didelės taurės
Kažkodėl esame įpratę gerti šampaną iš aukštų siaurų taurių. Tačiau vyndariai tvirtina, kad šampanas atskleidžia visą savo kvapų spektrą giliuose ir plačiuose patiekaluose. Tinka vyno taurės arba specialios putojančio vyno taurės. Laikykite taurės kotelį, kad šampanas neperkaistų nuo rankų šilumos.
4. Nepurtykite
Dėl tos pačios priežasties, kaip palaipsniui atidarant butelį, šampano taurės negalima purtyti, kad atsikratytų burbuliukų. Būtent jie yra pagrindinis skonio ir aromato atspalvių šaltinis, kai jie pasibaigs, jis atrodys kaip pigus vynas.
5. Lydėkite mėgstamą valgį
Šampanas yra vienas iš nedaugelio gėrimų, kurį galima gerti be užkandžių ar su bet kokiu patiekalu, nesvarbu, ar tai būtų gurmaniškos austrės ar kasdienė pica. Niekas negali sugadinti putojančio vyno skonio, todėl rinkitės priedą pagal savo skonį.
Priminsime, kaip mes pasakojome anksčiau, nei šampanas yra naudingas ir kaip paruošti želę pagal šį gėrimą.