Chia sėklos
Man tai gerai
Šiame žoliniame vaisiuje yra baltymų, skaidulų, kalcio ir omega-3 riebalų rūgščių, tačiau jis yra mažai kaloringas. Chia sėklos ne tik skatina gerą tranzitą, bet ir suteikia sotumo jausmą.
Kaip man juos virti?
Tiesiog pridėkite prie jogurto, kokteilio ar patiekalo.
Jei norite gurmaniško žiemos kokteilio, bananą ir kriaušę galite sumaišyti 60 cl migdolų pieno, tada įberkite 2 arbatinius šaukštelius chia sėklų. Mėgautis!
linų sėklos
Man tai gerai
Šios kruopos yra skaidulų šaltinis, gera pagalba nuo vidurių užkietėjimo. Juose yra magnio, kovojančio su stresu, omega 3 ir 6 riebalų rūgščių, naudingų širdies ir kraujagyslių sistemos pusiausvyrai palaikyti. Be to, juose gausu vitamino B9 (folio rūgšties), būtino nėštumo metu.
Kaip man juos virti?
Pridėti į jogurtą, salotas, sriubas…
Norėdami gauti energijos suteikiantį müsli: į dubenį suberiame avižinius dribsnius, natūralų jogurtą, saują mėlynių, kelis migdolus ir pabarstome linų sėmenimis.
Spirulina
Man tai gerai
Šiose gėlavandenėse mikrodumblėse gausu baltymų (57 gramai 100 gramų). Jame yra nepakeičiamų riebalų rūgščių ir chlorofilo, kuris skatina geležies pasisavinimą. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu pasitarkite su gydytoju.
Kaip jį virti?
Miltelių pavidalu jis lengvai dedamas į jogurtą, kokteilius ar patiekalus.
Aštriam vinigretui: įdėkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, 1 žaliosios citrinos sultis, 1 askaloninį česnaką juostelėmis, druską, pipirus ir 1 arbatinį šaukštelį spirulinos.
Azuki pupelė
Man tai gerai
Šios ankštinės daržovės suteikia virškinamų skaidulų, kurios skatina gerą judėjimą ir slopina didelį apetitą. Azuki pupelėse yra vitaminų ir mineralų (vitamino B9, fosforo, kalcio, geležies...).
Kaip jį virti?
Veganiškoms salotoms: išvirkite 200 g pupelių ir 100 g quinoa, nusausinkite ir nuplaukite. Į salotų dubenį sudėkite svogūną, avokadą ir susmulkintus anakardžius. Pagardinkite sojos padažu ir rapsų aliejumi, žiupsneliu saldžiosios paprikos, druska ir pipirais.
Kakava
Man tai gerai
Atkreipkite dėmesį gurmanams, kad tai yra galingas antioksidantas, apsaugantis mūsų ląsteles, nes jame yra daug flavonoidų ir polifenolių. Jis taip pat suteikia daug mineralinių medžiagų (magnio, kalio, fosforo, cinko ir kt.). Privalumų kasykla!
Kaip jį virti?
Nepakartojamas pyrago receptas: 6 kiaušinius išplakti su 150 g cukraus, tada su 70 g miltų. Įpilkite 200 g ištirpinto juodojo šokolado su 200 g sviesto. Kepkite 180 ° C temperatūroje 25 minutes. Užpilui ištirpinti 100 g juodojo šokolado su 60 g sviesto, užpilti pyragą.
Raskite kitų super maisto produktų „Mano 50 super maisto produktų +1“, autorė Caroline Balma-Chaminadour, red. Jaunimas.