Rugpjūčio daržovės
Geros naujienos: rugpjūtį daržovių sodai ir pasėlių laukai yra pilnesni nei bet kada! Daržovės yra mirkomos saulėje, kad galėtume pasinaudoti visomis jų dorybėmis mūsų sveikatai. Kažkas, kuo pagirti ir mūsų skonio receptorius!
Rugpjūčio daržovės
Štai daržovės, kurių jums reikia mėgautis rugpjūčio mėnesį:
- Artišokas
- Baklažanas
- Advokatas
- Paprastieji
- Burokėliai
- Brokoliai
- Morka
- Salierai
- Žiediniai kopūstai
- Agurkas
- cukinija
- pipirnė
- Špinatai
- Pankolis
- Žaliosios pupelės
- Salotos
- Ropė
- pipirai
- Ridikas
- Pomidoras: tai vaisius botanine šio žodžio prasme, bet vartojamas kaip daržovė, todėl jo vieta šiame sąraše!
Štai ką paruošti pasakiškas mišrias salotas ir skanius priedus kepsninėms ir planšetams!
Atminkite, kad visos šios daržovės yra viena už kitą turtingesnės vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų. Norėdami mėgautis jų nauda sveikatai, geriausia rinktis juos iš Prancūzijos (o dar geriau – iš savo regiono), kuo mažiau apdorotus ekologinio ar tvaraus žemės ūkio produktais.