Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
Kalorinė vertė | 92 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 6% | 1830 g |
Baltymai | 3.05 g | 76 g | 4% | 4.3% | 2492 g |
Riebalai | 3.08 g | 56 g | 5.5% | 6% | 1818 g |
Angliavandeniai | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 6.2% | 1766 g |
Maisto pluoštas | 0.6 g | 20 g | 3% | 3.3% | 3333 g |
Vanduo | 80.21 g | 2273 g | 3.5% | 3.8% | 2834 g |
Pelenai | 0.65 g | ~ | |||
Vitaminai | |||||
Vitaminas A, RE | 22 μg | 900 μg | 2.4% | 2.6% | 4091 g |
Retinolis | 0.021 mg | ~ | |||
beta karotinas | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
beta kriptoksantinas | 1 μg | ~ | |||
Liuteinas + Zeaksantinas | 13 μg | ~ | |||
Vitaminas B1, tiaminas | 0.048 mg | 1.5 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
Vitaminas B2, riboflavinas | 0.12 mg | 1.8 mg | 6.7% | 7.3% | 1500 g |
Vitaminas B4, cholinas | 13.4 mg | 500 mg | 2.7% | 2.9% | 3731 g |
Vitaminas B5, pantotenas | 0.333 mg | 5 mg | 6.7% | 7.3% | 1502 g |
Vitaminas B6, piridoksinas | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
Vitaminas B9, folatas | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2% | 5714 g |
Vitaminas B12, kobalaminas | 0.29 μg | 3 μg | 9.7% | 10.5% | 1034 g |
Vitaminas C, askorbo | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
gama tokoferolis | 0.21 mg | ~ | |||
Vitaminas K, filochinonas | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
Vitaminas PP, NE | 0.119 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 16807 g |
Betainas | 0.3 mg | ~ | |||
makroelementų | |||||
Kalis, K. | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 6.2% | 1748 g |
Kalcis, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 10.7% | 1020 g |
Magnis, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
Natris, Na | 38 mg | 1300 mg | 2.9% | 3.2% | 3421 g |
Siera, S | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 3.4% | 3279 g |
Fosforas, P | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 11.7% | 930 g |
Mikroelementai | |||||
Geležis, Fe | 4.18 mg | 18 mg | 23.2% | 25.2% | 431 g |
Manganas, Mn | 0.064 mg | 2 mg | 3.2% | 3.5% | 3125 g |
Varis, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 3.4% | 3226 g |
Selenas, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 4.8% | 2292 g |
Fluoras, F | 9.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 42553 g |
Cinkas, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.9% | 2222 g |
Virškinami angliavandeniai | |||||
Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 11.46 g | maks. 100 г | |||
Steroliai | |||||
Cholesterolis | 10 mg | daugiausia 300 mg | |||
Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
Sočiosios riebalų rūgštys | 1.582 g | maks. 18.7 г | |||
4: 0 riebi | 0.075 g | ~ | |||
6: 0 Nailonas | 0.052 g | ~ | |||
8: 0 kaprilas | 0.033 g | ~ | |||
10: 0 kaprizas | 0.073 g | ~ | |||
12: 0 Lauricas | 0.087 g | ~ | |||
14: 0 Myristinis | 0.269 g | ~ | |||
16: 0 Palmiticas | 0.73 g | ~ | |||
18: 0 „Stearin“ | 0.263 g | ~ | |||
20: 0 arachinikas | 0.001 g | ~ | |||
22: 0 Begenicas | 0.001 g | ~ | |||
Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.74 g | min. 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
16: 1 Palmitoleicas | 0.056 g | ~ | |||
18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.683 g | ~ | |||
20: 1 „Gadoleic“ (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
24: 1 nervinis, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.405 g | nuo 11.2 į 20.6 | 3.6% | 3.9% | |
18: 2 Linoleikas | 0.146 g | ~ | |||
18: 3 Linolenas | 0.259 g | ~ | |||
Omega-3 riebalų rūgštys | 0.259 g | nuo 0.9 į 3.7 | 28.8% | 31.3% | |
Omega-6 riebalų rūgštys | 0.146 g | nuo 4.7 į 16.8 | 3.1% | 3.4% |
Energinė vertė yra 92 kcal.
Kūdikių maistas, Jogurtas, nenugriebtas pienas, su vaisiais, su dribsniais, su ekst. liauka daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: geležis - 23,2%
- Geležies yra įvairių funkcijų baltymų, įskaitant fermentus, dalis. Dalyvauja elektronų, deguonies pernešime, užtikrina redoksinių reakcijų eigą ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas suvartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų atoniją, turinčią mioglobino trūkumą, padidėjusį nuovargį, miokardiopatiją, atrofinį gastritą.
Žymos: kalorijų kiekis 92 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, naudingi kūdikių maistui, jogurtas, nenugriebtas pienas, su vaisiais, su grūdais, su ekst. geležis, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Kūdikių maistas, Jogurtas, nenugriebtas pienas, su vaisiais, su grūdais, su ekstr. liauka