Karen Leibovitz
Iš asmeninės patirties. Kaip reagavo mano šeima? Kai pasakiau tėvams, kad dabar esu veganė, apsidžiaugiau, kad jie palaiko mano sprendimą. Mano seneliai, tetos, dėdės – visai kita istorija. Jiems tai reiškė keisti tradicinius šeimos švenčių valgiaraščius, todėl jie dvejojo ir jautė tam tikrą pasipiktinimą. Pirmą kartą veganizmo temą iškėliau per šeimos susijungimą, kai močiutė pastebėjo, kad aš kalakuto neimu. Staiga visa šeima pradėjo manęs klausinėti.
Ką su juo daryti? Esant tokiai situacijai, svarbu atsižvelgti į tai, kad šeimos narių užuominos apie nepritarimą turėtų būti priimamos kaip paguoda: šeima rūpinasi jūsų sveikata ir nori tik geriausio. Jei jie nėra susipažinę su veganiška mityba, jie gali bijoti dėl jūsų sveikatos. Svarbu nesijausti pažemintam ir pripažinti, kad veganiška mityba gali būti stigmatizuota ne veganų išankstinėse nuostatose, ypač jei jie nežino jos naudos ir mano, kad žmonės turėtų valgyti mėsą ir pieno produktus. Jiems rūpi tik tu ir tavo sveikata.
Mano patirtis rodo, kad štai kas veikė geriausiai. Pirma, aš pasakiau savo šeimai, kodėl tapau vegane ir kad yra mokslinių įrodymų, kad veganiškose dietose yra būtinų maistinių medžiagų. Mitybos ir dietologijos akademija teigia, kad „Teisingai suplanuota vegetariška mityba yra sveika, joje yra būtinų maistinių medžiagų ir naudinga tam tikrų ligų profilaktikai bei gydymui“.
Patikinau savo artimuosius, kad kruopščiai apgalvoju kasdienį maisto pasirinkimą, kad gaučiau visas reikalingas maistines medžiagas. Tai gali apimti kalciu praturtintų maisto produktų pirkimą, taip pat įvairų maistą. Jūsų šeima taip pat džiaugsis išgirdusi, kad mitybos pokyčiai yra susiję su sveikos gyvensenos pasirinkimu.
Praktiniai pasiūlymai. Pasigaminkite savo alternatyvų mėsos patiekalą, šeima jausis geriau. Tai nuėmė naštą nuo mano senelių, kurie nenorėjo gaminti papildomo patiekalo tik vienam žmogui.
Palepinkite artimuosius mėsos pakaitalu ar kitu baltymų turinčiu augaliniu maistu, pavyzdžiui, pupelių mėsainiu, šeima jumis didžiuosis ir gaus naudos iš naujo pomėgio. Kaip veganas kartais gali jaustis tarsi našta tiems, kurie gamina maistą šeimos susitikimams. Parodykite savo šeimai, kad esate sveikas ir patenkintas veganizmu, ir išspręskite jų rūpesčius, nes dažniausiai tai yra pagrindinis jų rūpestis.