Genetiškai modifikuoti organizmai. Daugelis iš mūsų girdėjo šį terminą, tačiau kiek iš tikrųjų žinote apie GMO, jų keliamą pavojų sveikatai ir kaip jų išvengti? Pasitikrink savo žinias užpildydamas viktoriną ir gaudamas teisingus atsakymus!
1. Tiesa ar klaidinga?
Vienintelis GMO derlius yra kukurūzai.
2. Teisinga ar klaidinga?
Dvi pagrindinės genetiškai modifikuoto maisto savybės yra savų insekticidų gamyba ir atsparumas herbicidams, naikinantiems kitus augalus.
3. Tiesa ar klaidinga?
Sąvokos „genetiškai modifikuotas“ ir „genetiškai modifikuotas“ reiškia skirtingus dalykus.
4. Tiesa ar klaidinga?
Genetinės modifikacijos procese biotechnologai dažnai naudoja virusus ir bakterijas, kad patektų į augalų ląsteles ir įneštų svetimus genus.
5. Tiesa ar klaidinga?
Vienintelis saldiklis, kuriame gali būti genetiškai modifikuotų organizmų, yra kukurūzų sirupas.
6. Tiesa ar klaidinga?
Žmonių, vartojusių genetiškai modifikuotą maistą, ligos atvejų neužfiksavo.
7. Tiesa ar klaidinga?
Su GM maisto vartojimu susiję tik du pavojai sveikatai – nevaisingumas ir reprodukcinės sistemos ligos.
Atsakymai:
1. Netiesa. Medvilnės sėklos, sojos pupelės, cukrinių runkelių cukrus, papajos (auginamos JAV), moliūgai ir liucerna taip pat dažniausiai yra genetiškai modifikuoti augalai.
2. Tiesa. Produktai yra genetiškai modifikuoti, kad galėtų patys pasigaminti insekticidą arba toleruoti kitus augalus naikinančius herbicidus.
3. Netiesa. „Genetiškai modifikuotas“ ir „genetiškai modifikuotas“ reiškia tą patį – genų keitimą arba genų įvedimą iš vieno organizmo į kitą. Šie terminai yra keičiami.
4. Tiesa. Virusai ir bakterijos turi galimybę patekti į ląsteles, todėl vienas iš pagrindinių būdų, kaip biotechnologai įveikia natūralias kliūtis, kurias sukuria genai, neleidžiantys patekti į kitų rūšių genetinę medžiagą, yra tam tikro tipo bakterijų ar virusų naudojimas.
5. Netiesa. Taip, daugiau nei 80% kukurūzų saldiklių yra genetiškai modifikuoti, tačiau GMO yra ir cukraus, kuris dažniausiai yra cukraus iš cukranendrių ir cukraus iš genetiškai modifikuotų cukrinių runkelių derinys.
6. Netiesa. 2000 m. Amerikoje buvo pranešimų apie žmones, kurie susirgo arba patyrė sunkių alerginių reakcijų, valgydami iš genetiškai modifikuotų kukurūzų, vadinamų StarLink, pagamintus taco, kurie nebuvo patvirtinti vartoti; tai atsitiko prieš paskelbiant produktų apžvalgas visoje šalyje. 1989 m. daugiau nei 1000 žmonių susirgo arba tapo neįgalūs, o apie 100 amerikiečių mirė vartoję L-triptofano papildus iš vienos įmonės, kuri savo produktams gaminti naudojo genetiškai modifikuotas bakterijas.
7. Netiesa. Nevaisingumas ir reprodukcinės sistemos ligos yra pagrindinis pavojus sveikatai, susijęs su GM maisto vartojimu, tačiau yra ir daugybė kitų. Tai apima imuninės sistemos problemas, pagreitėjusį senėjimą, insulino ir cholesterolio reguliavimo sutrikimus, organų pažeidimus ir virškinimo trakto ligas, teigia Amerikos aplinkos medicinos akademija.