Arbata, kava, gazuoti gėrimai, šokoladas yra kofeino šaltiniai. Pats kofeinas nėra pabaisa. Mažais kiekiais jis netgi naudingas sveikatai. Tačiau per didelis kofeino vartojimas sukelia didelę priklausomybę. Tiesą sakant, kofeinas nesuteikia organizmui energijos, jis yra tik stimuliatorius. Tačiau daugelis žmonių kofeiną pavertė savo kasdieniu sąjungininku. Jei esate vienas iš jų, skaitykite apie tai, kaip kofeinas veikia kūną ir smegenis.
Kofeinas veikia organizmą trimis lygiais:
Kofeinas veikia smegenų receptorius, todėl priklausomybė pasiekia dirbtinę budrumo būseną. Kofeinas sukelia dehidrataciją
Kofeinas neigiamai veikia virškinimo sistemą.
Kavos mėgėjai tampa dėl fiziologinės priklausomybės, kuri atsiranda smegenyse. Ir tai daugiau nei tik psichologinė priklausomybė. Žmogui reikia vis didesnės kofeino dozės. Ir kartu su įsivaizduojama energija atsiranda šalutinis poveikis.
kofeinas ir priklausomybė
Kofeinas slopina cheminį adenoziną, kurį gamina smegenys, kad atpalaiduotų kūną. Be šio junginio kūnas tampa įsitempęs, atsiranda energijos antplūdis. Tačiau laikui bėgant, norint pasiekti įprastą efektą, smegenims reikia vis didesnės kofeino dozės. Taigi tiems, kurie kasdien naudojasi kofeinu, kad gautų energijos, išsivysto priklausomybė.
kofeinas ir dehidratacija
Kitas šalutinis poveikis yra dehidratacija. Kofeinas veikia kaip diuretikas. Kava ir energetiniai gėrimai šiuo atžvilgiu yra patys klastingiausi. Dehidratuotos ląstelės blogai pasisavina maistines medžiagas. Taip pat yra sunkumų pašalinant toksinus.
kofeinas ir antinksčiai
Didelis kofeino kiekis gali sukelti antinksčių išsekimą. Tai ypač akivaizdu vaikams, kurie šiandien vartoja daug kofeino su soda. Antinksčių nuovargio simptomai yra dirglumas, neramumas, prastas miegas, svyruojantis apetitas ir vangumas.
kofeinas ir virškinimas
Kofeinas turi didžiausią niokojantį poveikį virškinimo sistemai. Jis blokuoja magnio, pagrindinio storosios žarnos reguliavimo mineralo, pasisavinimą. Kava veikia kaip vidurius laisvinanti priemonė, didina skrandžio rūgštingumą, todėl žarnyno gleivinėje atsiranda negrįžtamų pokyčių.
Kaip sumažinti kofeino suvartojimą
Geriausias būdas išvengti priklausomybės nuo kofeino – laipsniškai kavą ir gaiviuosius gėrimus pakeisti ekologiška balta ir žalia arbata (jose kofeino yra minimaliai), vaisių sultimis ir distiliuotu vandeniu. Kavos mėgėjams rekomenduojami maisto papildai, kurie valo storąją žarną, drėkina ląsteles ir skatina virškinimą.