Turinys
Galime mylėti dvi šalis vienu metu
Nors gimiau Prancūzijoje, taip pat jaučiuosi libanietis, nes visa mano šeima yra iš ten. Kai gimė mano dvi dukros, pirmiausia aplankėme rotušę, kad gautume pasų. Visai įmanoma turėti dvi kultūrines tapatybes ir mylėti dvi šalis vienu metu, kaip mes mylime abu tėvus. Tas pats pasakytina ir apie kalbą. Aš kalbu su Noor ir Reem prancūziškai, o su savo vyru prancūziškai ir libaniečiais. Kad jie taip pat išmoktų kalbėti libanietiškai, rašyti, skaityti ir pažinti savo protėvių kultūrą, svarstome leisti dukras trečiadieniais į libanietišką mokyklą.
Po gimdymo siūlome meghli mamai
Turėjau du nuostabius nėštumus ir gimdymą, neaiškiai ir be komplikacijų. Mažieji niekada neturėjo problemų su miegu, pilvo diegliais, dantukais... todėl man nereikėjo ieškoti tradicinių vaistų iš Libano, o žinau, kad galiu pasikliauti savo anyta.
ir mano tetos, gyvenančios Libane, kad padėtų man juos virti. Dukrytėms gimus mama su pussesere paruošė meghli – prieskonių pudingą su kedro riešutais, pistacijomis ir graikiniais riešutais, kurie padeda mamai atgauti jėgas. Jo ruda spalva reiškia žemę ir vaisingumą.
Meghli receptas
Sumaišykite 150 g ryžių miltelių, 200 g cukraus, 1 arba 2 valg. iki c. kmynų ir 1 arba 2 valg. į s. malto cinamono puode. Palaipsniui pilkite vandenį, plakite, kol užvirs ir sutirštės (5 min.). Patiekite atšaldytą su tarkuotu kokosu ir džiovintais vaisiais: pistacijomis…
Mano dukros mėgsta ir libanietiškus, ir prancūziškus patiekalus
Iškart po gimdymo išvykome į Libaną, kur gyvenau dvi ilgas ir ramias motinystės atostogas mūsų šeimos namuose kalnuose. Beirute buvo vasara, buvo labai karšta ir drėgna, bet kalnuose buvome apsaugoti nuo tvankios šilumos. Kiekvieną rytą keldavausi 6 valandą ryto su dukromis ir vertinu absoliučią ramybę: diena namuose kyla labai anksti ir visa gamta bunda su ja. Pirmąjį buteliuką padovanojau jiems gryname ore, mėgaudamasis saulėtekiu ir mėgaudamasis vaizdu į kalnus iš vienos pusės, į jūrą iš kitos, ir paukščių giesmę. Labai anksti ir Paryžiuje mergaites pripratinome valgyti visus mūsų tradicinius patiekalus, beveik kasdien ragaujame libanietiškus patiekalus, labai išbaigtus vaikams, nes visada su ryžių, daržovių, vištienos ar žuvies pagrindu. Jie mėgsta tai tiek, kiek prancūziški patiekalai – šokoladas, mėsa, bulvytės ar makaronai.
Kalbant apie mergaičių priežiūrą, mes rūpinamės tik mumis ir mano vyru. Priešingu atveju mums pasisekė, kad galime pasikliauti savo tėvais ar pusbroliais. Niekada nesinaudojome aukle. Libano šeimos labai dalyvauja ir labai dalyvauja vaikų ugdyme. Tiesa, Libane aplinkiniai taip pat linkę daug įsitraukti: „nedaryk, jei, nedaryk taip, daryk taip, būk atsargus...! Pavyzdžiui, nusprendžiau nežindyti ir išgirdau tokius komentarus: „Jei nežindysi kūdikio, jis tavęs nemylės“. Bet aš ignoravau tokio tipo pastabas ir visada vadovaujuosi savo intuicija. Kai tapau mama, jau buvau subrendusi moteris ir puikiai žinojau, ko noriu savo dukroms.