Geriausios 2022 m. anglies kepsninės

Grilis yra specialus įrenginys, skirtas kepti karštyje. Kepimui reikalinga temperatūra gaunama deginant anglį, dujas ar elektrinius elementus. Grilius su anglimis renkasi vadinamųjų „dūmų“ – nepakartojamo aromato, kurį įgauna mėsa ir daržovės, kurios merdėja ir kepa ant žarijų, – mėgėjai. Nėra vieno recepto, iš kurio būtų galima pasirinkti – geriausia anglis kepsninė yra ta, kuri geriausiai atitinka jūsų poreikius.

Griliai yra dujos, elektra, anglis и kartu. Anglies kepsninės dažnai yra mažo dydžio, todėl jas lengva transportuoti, kainos svyruoja nuo poros tūkstančių rublių už „pagražintą“ keptuvę iki kelių šimtų tūkstančių rublių stacionarių konstrukcijų, kuriose viskas apgalvota iš anksto – toks produktas greičiausiai truks daugelį metų.

Pagal konstrukciją anglies grotelės būna trijų tipų. Sferinis dažnai gaminami kempingai, turi nuimamas pelenų keptuves, dangčius, apsaugančius nuo vėjo, ratus judėjimui. Anglies kepsninės statinės pavidalu daugeliu atvejų jie yra stacionarūs, nes yra didesni ir labiau tinka kelių žmonių šeimai. Keramika kepsninės atsirado iš japoniškos kamado orkaitės, jos yra brangios, bet taupo degalus, duoda pastovią ir stiprią šilumą. Žinovai teigia, kad juose esanti mėsa turi ypatingą sodrų skonį.

Redaktoriaus pasirinkimas

„Char-Broil Performance 580“

Redaktorių pasirinkimas – amerikietiško prekės ženklo „Char-Broil“, kuris specializuojasi kepsnių, rūkyklų ir jų priedų gamyboje, gaminys. Šis gaminys yra vidutinis savo segmente, tinkamas nedidelei šeimai ir svečiams, konstrukcijoje numatyti ratukai jo judėjimui aikštelėje, vieta anglims laikyti ir vadinamieji stalai – kad būtų kur pasidėti. produktų ir nesudegti.

Kaina : nuo 21 990 rublių

pagrindinės charakteristikos

9 geriausios anglies kepsninės 2021 m. pagal KP

1. Kamado Joe Jr anglių kepsninė

Amerikiečių gamintojas Kamado Joe turi visą eilę skirtingų dydžių keraminių grotelių. Tai kompaktiškiausias modelis, kurį galima neštis bagažinėje į gamtą ir montuoti namo terasoje. Nepaisant mažo dydžio, viduje, pasak vartotojų, galite iškepti visą vištieną. Be to, jame yra daug naudingų priedų, todėl jis tikrai vertas pinigų.

Kaina : nuo 59 900 rublių

pagrindinės charakteristikos

2. Gratar Family Optima BBQ

Briansko srityje įsikūrusi įmonė „Hermes“ jau 12 metų gamina groteles, šašlykus ir joms skirtus priedus su „Gratar“ prekės ženklu. Šis modelis pagamintas iš kokybiškų medžiagų, lengvai surenkamas, patogus eksploatuoti, tinka kelių asmenų šeimai. Dėl grotelių aukščio nereikia dar kartą pasilenkti. Iš minusų – komplekte nėra grotelių, teks pirkti papildomai.

Kaina : nuo 13 220 rublių

pagrindinės charakteristikos

3. Pirmasis jaunesnysis

Amerikietiškas prekės ženklas Primo savo kepsninėms suteikia 20 metų garantiją. Jų forma neįprasta – ovali, leidžianti, tarkime, iškepti visą žuvį jos nepjaustant. Kaina „kandžiojasi“, tačiau pirkėjai rašo, kad yra patenkinti kepsninės kokybe, kurioje yra viskas, ko reikia.

Kaina : nuo 69 000 rublių

pagrindinės charakteristikos

4. „LotusGrill Standard“.

„LotusGrill International“ atsirado 2010 m., kai vokiečių kompanija „Lotus“ sukūrė ir užpatentavo to paties pavadinimo kepsnių liniją – „LotusGrill“. Modelis „standartinis“ – stalinis, kompaktiškas, skirtas mažai šeimai, kokybiškos medžiagos, „atsarginės dalys“ lengvai telpa įprastoje indaplovėje. Daugelis žmonių naudoja šį modelį gamindami maistą namuose, tačiau gamintojas saugumo sumetimais vis dar teigia, kad šis modelis yra lauko modelis.

Kaina : nuo 10 000 rublių

pagrindinės charakteristikos

5. Weber Go Anywhere

Tarptautinė įmonė, gaminanti visų rūšių ir spalvų grilius. Šis modelis itin patogus turistams: viskas, ko reikia iškylai, yra sulankstyta į nedidelį lagaminą, kuris nesunkiai telpa į automobilio bagažinę. Iš minusų: senuose modeliuose buvo rankenos ant grotelių šono, dėl kurių buvo patogu paimti ir neštis, naujuose modeliuose nėra rankenų. Metalas storas, emalis kokybiškas – gaminys tarnaus ilgus metus.

Kaina : nuo 8 990 rublių

pagrindinės charakteristikos

6. Green Glade 11090

Įmonė Green Glade gamina prekes poilsiui lauke: markizės, palapinės, kepsninės. Šis modelis yra labai vidutiniškas savo segmente, tačiau lengvai judinamas, komplekte yra viskas, ko reikia, be to, gamintojas teigia, kad grilį galima naudoti ir kaip rūkyklą. Idealiai tinka kaip ekonomiškas pasirinkimas kaimo atostogoms.

Kaina : 7 990 rublių

pagrindinės charakteristikos

7. Grilis su anglimis Green Glade ASK18

Gamintojas iš anksto deklaruoja, kad tai ne tik grilis, bet kartu ir rūkykla. Tačiau reikia priprasti – netinkamai panaudojus anglys užgęsta. Apskritai modelis yra patogus, stabilus dėl keturių atramų ir mobilus dėl ratų. Metalas yra plonas, surinkimo kokybė ne visada atitinka lygį, tačiau kainos ir kokybės atžvilgiu šios grotelės yra tikrai vertas pirkinio.

Kaina : nuo 6 110 rublių

pagrindinės charakteristikos

8. Go Garden Premium 46

Su „Go Garden“ prekės ženklu jie gamina sodo baldus, prekes sportui ir poilsiui bei kepsnines. Šis modelis tinka pradedantiesiems. Nebrangus, mielas, lengvas ir suprantamas surinkimas, malonus naudoti, lengvai plaunamas ir valomas. Pirkėjų skundų dėl statybos kokybės nėra, tačiau ne kartą buvo pranešta apie žalą pristatymo metu.

Kaina : nuo 6 590 rublių

pagrindinės charakteristikos

9. Eikite į sodo pikniką 37

Galbūt vienas iš labiausiai biudžetinių modelių, galinčių atlikti savo funkcijas. Naudotojas tai mielai vadina „keplyne su kojomis“, skundžiasi plonu metalu, tačiau prisipažįsta: už šiuos pinigus įspūdžio nesugadina net per eksploatavimo metus vietomis praskrieję dažai. O gamintojas perskaito visus komentarus ir žada pašalinti trūkumus. Tačiau kaip tai paveiks kainą, kol kas neaišku.

Kaina : nuo 2 250 rublių

pagrindinės charakteristikos

Kaip išsirinkti kepsninę su anglimis. Eksperto patarimas

Kaip išsirinkti kepsninę su anglimis, į kokias savybes ir funkcijas atkreipti dėmesį, pasakojo „Sveikas maistas šalia manęs“ virtuvės šefas Anatolijus Sidorovas.

Renkantis grilį reikia apsispręsti, kiek žmonių gaminsite (nuo to priklauso jos dydis) ir kur jis stovės (stacionariai jie renkasi vietą kartą, grilis ant ratų gali būti perkeliami po aikštelę, o nešiojamas konstrukcijas galima vežtis su savimi automobilyje).

Toliau galvojame apie medžiagą: plieną ar keramiką? Plienas yra pigesnis, tvirtesnis ir geriau toleruojamas transportuojant, keramika nerūdys, geriau išlaikys šilumą, todėl ir kuro sąnaudų požiūriu ekonomiškesnė. Ar jums reikia tik grilio, ar norėtumėte jį naudoti ir kaip rūkyklą, ir kaip tandūrą? Kiekviena papildoma geros kokybės funkcija padidina jūsų pirkinio vertę.

Kaip atspėti dydį

Mažos ir nešiojamos kepsninės puikiai tiks 2-3 asmenų šeimoms, didelėms grupėms geriau iš karto žiūrėti į didesnius modelius. Jei vadovausimės tuo, kad nedidelei šeimai užtenka maždaug 20×40 cm dydžio grotelių, tai toliau, kuo grotelės didesnės, tuo geriau. „Advanced“ modeliuose taip pat yra 2-3 lygių kepsninės, kurios leidžia vienu metu kepti, tarkime, mėsą ir daržoves.

Sklendės, ventiliacijos angos ir durys

Kokybiškos anglys užsidega maždaug per 15 minučių, karštis trunka kurį laiką, tačiau jei reikia kepti kelias porcijas šašlykų, tuomet patartina pasirūpinti, kad karštis būtų pastovus ir tolygus. Šiluma reguliuojama specialiomis sklendėmis: uždaros sklendės atkerta orą, o gaminys pamažu merdėja ant anglių. Atviros sklendės ir sandariai uždarytas grilio dangtis padidins šilumą. Jei yra specialios durelės anglies įpylimui, tuomet kurą galima įmesti nepakėlus indo nuo ugnies.

Į kokias dar anglies kepsninės savybes reikėtų atkreipti dėmesį?

Gerai, jei grotelės grotelėse gali būti reguliuojamos aukštyje – taip mėsos gabaliukai nepridegs ir neprisilies prie dangčio. Termometras rodys temperatūrą po dangčiu, o specialūs reguliatoriai padės nustatyti būtent tokį režimą, kokio jums reikia – tai svarbu, jei gaminate pagal receptą.

Papildomi padėkliukai ar staliukai šonuose padės išlaikyti laisvas rankas – ten galite padėti šakutes, peilius, gal lėkštes. Apatinis stovas reikalingas pokeriui ir malkoms. Kai atidarysite kepsninės dangtį, šilumokaitis išgelbės jus nuo nudegimų.

Taip pat svarbu, kaip išvalysite groteles po kepimo. Kai kurie nedideli dizainai išardomi ir dedami į indaplovę, kitus tereikia sudeginti ir iškratyti maisto likučius. Išimama pelenų keptuvė padės be problemų pašalinti anglies, maisto ir riebalų likučius. Visos šios smulkmenos labai palengvina gyvenimą.