Kalcio gausu augalų pasaulyje. Puikūs kalcio šaltiniai yra kai kurios tamsiai žalios lapinės daržovės (pvz., brokoliai, kopūstai), migdolai, sezamo tahini, sojų ir ryžių pienas, apelsinų sultys ir kai kurios tofu sūrio rūšys.
“, – praneša Harvardo visuomenės sveikatos mokykla, – “. Mokykla taip pat pažymi, kad yra labai mažai įrodymų, siejančių pieno produktų vartojimą su osteoporozės prevencija. Be to, Harvardo mokykla cituoja tyrimus, kuriuose teigiama, kad „pienas“ prisideda prie kaulų retėjimo, tai yra, kalcio „išsivalymas“ iš kaulų. Saulės šviesa – vienas geriausių vitamino D šaltinių. Šiltuoju metų laiku mūsų oda gamina pakankamai šio vitamino, jei veidą ir dilbius saulėje bent 15-20 minučių per dieną. Šaltu ir debesuotu oru labai svarbu atkreipti ypatingą dėmesį į vegetariškų vitamino D šaltinių buvimą racione. Daugelyje sojų ir ryžių pieno yra ir kalcio, ir vitamino D (pvz., apelsinų sultyse). Tai ypač pasakytina apie šiaurinių šalių žmones, kur saulėtų dienų per metus būna nedaug ir reikia kompensuoti vitaminų trūkumą.