Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 59 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 5.9% | 2854 g |
| Baltymai | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 28148 g |
| Riebalai | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Angliavandeniai | 11.76 g | 219 g | 5.4% | 9.2% | 1862 g |
| Maisto pluoštas | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 19.5% | 870 g |
| Vanduo | 85.33 g | 2273 g | 3.8% | 6.4% | 2664 g |
| Pelenai | 0.14 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| beta karotinas | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 0.8% | 18519 g |
| beta kriptoksantinas | 12 μg | ~ | |||
| Liuteinas + Zeaksantinas | 31 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 1.7% | 10000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.4% | 7200 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.2% | 14706 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 1.7% | 9804 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 2.9% | 5882 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 2.7% | 6250 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 3.7% | 4615 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.075 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 26667 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 104 mg | 2500 mg | 4.2% | 7.1% | 2404 g |
| Kalcis, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Magnis, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
| Natris, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Siera, S | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 37037 g |
| Fosforas, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2.5% | 6667 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6% | 1% | 16364 g |
| Manganas, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 2.9% | 5882 g |
| Varis, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 4.6% | 3704 g |
| Cinkas, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 10.48 g | maks. 100 г | |||
| Gliukozė (dekstrozė) | 2.71 g | ~ | |||
| sacharozės | 1.86 g | ~ | |||
| fruktozė | 5.9 g | ~ | |||
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.006 g | ~ | |||
| valinas | 0.012 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.005 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.006 g | ~ | |||
| leucinas | 0.013 g | ~ | |||
| lizinas | 0.013 g | ~ | |||
| metioninas | 0.001 g | ~ | |||
| treoninas | 0.006 g | ~ | |||
| triptofanas | 0.001 g | ~ | |||
| fenilalanino | 0.007 g | ~ | |||
| Keičiamos amino rūgštys | |||||
| alanino | 0.012 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.073 g | ~ | |||
| glicinas | 0.009 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.026 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.006 g | ~ | |||
| serino | 0.011 g | ~ | |||
| tirozino | 0.001 g | ~ | |||
| cisteino | 0.001 g | ~ |
Energinė vertė yra 59 kcal.
Žymos: kalorijų kiekis 59 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kuo naudinga „Apple Red Delicious“, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos „Apple Red Delicious“ savybės