Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 33 kCal | 1684 kCal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Baltymai | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.3% | 9500 g |
| Riebalai | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| Angliavandeniai | 7.49 g | 219 g | 3.4% | 10.3% | 2924 g |
| Vanduo | 90.81 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2503 g |
| Pelenai | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 75 μg | 900 μg | 8.3% | 25.2% | 1200 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 6.1% | 5000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 6.7% | 4500 g |
| Vitaminas C, askorbo | 26.3 mg | 90 mg | 29.2% | 88.5% | 342 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 4.5% | 6667 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 103 mg | 2500 mg | 4.1% | 12.4% | 2427 g |
| Kalcis, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.7% | 11111 g |
| Magnis, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.1% | 3333 g |
| Natris, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Siera, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.4% | 12500 g |
| Fosforas, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 4.2% | 7273 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 3.3% | 9000 g |
Energinė vertė yra 33 kcal.
- puodelis = 173 g (57.1 kCal)
- vaisiai be atliekų = 7 g (2.3 kcal)
Pitanga (Surinamo vyšnia), žaliavinė daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C - 29,2%
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
Žymos: kalorijų kiekis 33 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kuo naudinga Pitanga (Surinamo vyšnios), žaliavinė, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos Pitanga (Surinamo vyšnios) savybės