Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 75 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 6% | 2245 g |
| Baltymai | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 2.3% | 5846 g |
| Riebalai | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 11.5% | 1167 g |
| Angliavandeniai | 6.1 g | 219 g | 2.8% | 3.7% | 3590 g |
| Maisto pluoštas | 1 g | 20 g | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Vanduo | 84.8 g | 2273 g | 3.7% | 4.9% | 2680 g |
| Pelenai | 1.4 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 88 μg | 900 μg | 9.8% | 13.1% | 1023 g |
| beta karotinas | 0.53 mg | 5 mg | 10.6% | 14.1% | 943 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.7% | 7500 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.5% | 9000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 1.9% | 6923 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 10.7% | 1250 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2% | 6667 g |
| niacinas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 62 mg | 2500 mg | 2.5% | 3.3% | 4032 g |
| Kalcis, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5556 g |
| Magnis, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| Natris, Na | 327 mg | 1300 mg | 25.2% | 33.6% | 398 g |
| Fosforas, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 11.7% | 1143 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 2.9% | 4500 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 2.1 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 4 g | maks. 100 г | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 0.5 g | maks. 18.7 г |
Energinė vertė yra 75 kcal.
Žymos: kalorijų kiekis 75 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga svogūnų padažas 2-76, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Svogūnų padažas 2-76