Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 143 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
| Baltymai | 5.01 g | 76 g | 6.6% | 4.6% | 1517 g |
| Riebalai | 4.34 g | 56 g | 7.8% | 5.5% | 1290 g |
| Angliavandeniai | 19.78 g | 219 g | 9% | 6.3% | 1107 g |
| Maisto pluoštas | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.5% | 1538 g |
| Vanduo | 68.28 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3329 g |
| Pelenai | 1.29 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Retinolis | 0.018 mg | ~ | |||
| beta karotinas | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Liuteinas + Zeaksantinas | 95 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 4.8% | 1456 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 11% | 636 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 7.7% | 909 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 2.3% | 3077 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.24 μg | 3 μg | 8% | 5.6% | 1250 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.52 mg | 15 mg | 3.5% | 2.4% | 2885 g |
| beta tokoferolis | 0.03 mg | ~ | |||
| gama tokoferolis | 1.03 mg | ~ | |||
| tokoferolis | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitaminas PP, NE | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2062 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 163 mg | 2500 mg | 6.5% | 4.5% | 1534 g |
| Kalcis, Ca | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.5% | 1266 g |
| Magnis, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
| Natris, Na | 288 mg | 1300 mg | 22.2% | 15.5% | 451 g |
| Siera, S | 50.1 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1996 g |
| Fosforas, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.1% | 769 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.84 mg | 18 mg | 4.7% | 3.3% | 2143 g |
| Manganas, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 8.9% | 787 g |
| Varis, Cu | 61 μg | 1000 μg | 6.1% | 4.3% | 1639 g |
| Selenas, Se | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 29.4% | 238 g |
| Cinkas, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3.4% | 2105 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 14.77 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 3.7 g | maks. 100 г | |||
| galaktozė | 0.04 g | ~ | |||
| laktozė | 3.66 g | ~ | |||
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.21 g | ~ | |||
| valinas | 0.326 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.136 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.273 g | ~ | |||
| leucinas | 0.473 g | ~ | |||
| lizinas | 0.189 g | ~ | |||
| metioninas | 0.115 g | ~ | |||
| treoninas | 0.147 g | ~ | |||
| triptofanas | 0.063 g | ~ | |||
| fenilalanino | 0.273 g | ~ | |||
| Keičiamos amino rūgštys | |||||
| alanino | 0.179 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.347 g | ~ | |||
| glicinas | 0.147 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 1.597 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.809 g | ~ | |||
| serino | 0.21 g | ~ | |||
| tirozino | 0.168 g | ~ | |||
| cisteino | 0.095 g | ~ | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 7 mg | daugiausia 300 mg | |||
| Riebalų rūgštis | |||||
| Transseksualų | 0.071 g | maks. 1.9 г | |||
| mononesočiųjų trans-riebalų | 0.053 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 1.312 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 riebi | 0.035 g | ~ | |||
| 6: 0 Nailonas | 0.027 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilas | 0.017 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.043 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.047 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.153 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanikas | 0.019 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.635 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarinas | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.285 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikas | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenicas | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 „Lignoceric“ | 0.008 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 1.951 g | min. 16.8 г | 11.6% | 8.1% | |
| 14: 1 Miristolis | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.036 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.029 g | ~ | |||
| 16: 1 vert | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenas | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 1.854 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.808 g | ~ | |||
| 18: 1 vert | 0.046 g | ~ | |||
| 20: 1 „Gadoleic“ (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.952 g | nuo 11.2 į 20.6 | 8.5% | 5.9% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.714 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomeras, nenustatytas | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.686 g | ~ | |||
| 18: 2 konjuguota linolo rūgštis | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.228 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenas | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenas | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadieno rūgštis, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrienas | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonas | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.219 g | nuo 0.9 į 3.7 | 24.3% | 17% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.706 g | nuo 4.7 į 16.8 | 15% | 10.5% |
Energinė vertė yra 143 kcal.
Restoranas, APPLEBEE'S, KRAFT, makaronai ir sūris, vaikų meniu daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas B2 - 15,7%, vitaminas B5 - 11%, fosforas - 13%, manganas - 12,7%, selenas - 42%
- Vitaminas B2 dalyvauja redokso reakcijose, padidina regos analizatoriaus spalvų jautrumą ir tamsią adaptaciją. Nepakankamas vitamino B2 vartojimas pažeidžia odos, gleivinės būklę, sutrinka šviesos ir prieblandos matymas.
- Vitaminas B5 dalyvauja baltymų, riebalų, angliavandenių apykaitoje, cholesterolio apykaitoje, daugybės hormonų, hemoglobino sintezėje, skatina aminorūgščių ir cukrų absorbciją žarnyne, palaiko antinksčių žievės funkciją. Trūkstant pantoteno rūgšties, gali būti pažeista oda ir gleivinės.
- Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
- Selenas - esminis antioksidacinės žmogaus kūno gynybinės sistemos elementas, turi imunomoduliuojantį poveikį, dalyvauja reguliuojant skydliaukės hormonų veikimą. Dėl trūkumo atsiranda Kashin-Beck liga (osteoartritas su daugybe sąnarių, stuburo ir galūnių deformacijų), Keshano liga (endeminė miokardiopatija), paveldima trombastenija.
Žymos: Kalorijų kiekis 143 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga restoranui, APPLEBEE'S, KRAFT, makaronai ir sūris, vaikų meniu, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Restoranas, APPLEBEE'S, KRAFT, makaronai ir sūris, vaikų meniu