Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Baltymai | 1.02 g | 76 g | 1.3% | 2.1% | 7451 g |
| Riebalai | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Angliavandeniai | 14.39 g | 219 g | 6.6% | 10.5% | 1522 g |
| Maisto pluoštas | 1.4 g | 20 g | 7% | 11.1% | 1429 g |
| Vanduo | 82.44 g | 2273 g | 3.6% | 5.7% | 2757 g |
| Pelenai | 0.47 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beta karotinas | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Liuteinas + Zeaksantinas | 24 μg | ~ | |||
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.074 mg | 1.8 mg | 4.1% | 6.5% | 2432 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 1.9 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 26316 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 6.3% | 2532 g |
| Vitaminas B9, folatas | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 12.4% | 1290 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| Vitaminas C, askorbo | 161.3 mg | 90 mg | 179.2% | 284.4% | 56 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 14.8% | 1071 g |
| beta tokoferolis | 0.04 mg | ~ | |||
| gama tokoferolis | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitaminas K, filochinonas | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 8.1% | 1967 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.231 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8658 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 315 mg | 2500 mg | 12.6% | 20% | 794 g |
| Kalcis, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| Magnis, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 4.8% | 3333 g |
| Natris, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 g |
| Siera, S | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 1.6% | 9804 g |
| Fosforas, P | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.9% | 3200 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.9% | 8571 g |
| Manganas, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 3.8% | 4167 g |
| Varis, Cu | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 24% | 662 g |
| Selenas, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 g |
| Cinkas, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.12 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 12.3 g | maks. 100 г | |||
| Gliukozė (dekstrozė) | 5.28 g | ~ | |||
| sacharozės | 1.22 g | ~ | |||
| fruktozė | 5.8 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 0.065 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 riebi | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilas | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.048 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikas | 0.001 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.023 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 14: 1 Miristolis | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.004 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.014 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.111 g | nuo 11.2 į 20.6 | 1% | 1.6% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 2 konjuguota linolo rūgštis | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenas | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrienas | 0.008 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.043 g | nuo 0.9 į 3.7 | 4.8% | 7.6% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.059 g | nuo 4.7 į 16.8 | 1.3% | 2.1% |
Energinė vertė yra 63 kcal.
Kiwi Zespri Sangold, Naujoji Zelandija daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C - 179,2%, kalis - 12,6%, varis - 15,1%
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
- Varis yra fermentų, turinčių redoksinį aktyvumą ir dalyvaujančių geležies apykaitoje, dalis, skatina baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja žmogaus kūno audinių aprūpinimo deguonimi procesuose. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos ir griaučių formavimosi sutrikimais, jungiamojo audinio displazijos išsivystymu.
Žymos: Kalorijų kiekis 63 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga Kiwi Zespri Sangold, Naujoji Zelandija, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos Kiwi Zespri Sangold savybės, Naujoji Zelandija