Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 423 kCal | 1684 kCal | 25.1% | 5.9% | 398 g |
| Baltymai | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1949 g |
| Riebalai | 9.5 g | 56 g | 17% | 4% | 589 g |
| Angliavandeniai | 80.3 g | 219 g | 36.7% | 8.7% | 273 g |
| Maisto pluoštas | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Vanduo | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 64943 g | |
| Pelenai | 2.2 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.3% | 1875 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 0.8% | 3000 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 1.1% | 2146 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Vitaminas B9, folatas | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 1.2% | 2062 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 0.7% | 3472 g |
| Kalcis, Ca | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 1.8% | 1299 g |
| Magnis, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Natris, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2% | 12.1% | 195 g |
| Siera, S | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2564 g |
| Fosforas, P | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 8.2% | 289 g |
| Mikroelementai | |||||
| Geležis, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 0.7% | 3462 g |
| Manganas, Mn | 0.278 mg | 2 mg | 13.9% | 3.3% | 719 g |
| Varis, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 g |
| Cinkas, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.146 g | ~ | |||
| valinas | 0.185 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.083 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.162 g | ~ | |||
| leucinas | 0.284 g | ~ | |||
| lizinas | 0.165 g | ~ | |||
| metioninas | 0.071 g | ~ | |||
| treoninas | 0.119 g | ~ | |||
| triptofanas | 0.055 g | ~ | |||
| fenilalanino | 0.183 g | ~ | |||
| Keičiamos amino rūgštys | |||||
| alanino | 0.119 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.184 g | ~ | |||
| glicinas | 0.122 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 1.194 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.421 g | ~ | |||
| serino | 0.204 g | ~ | |||
| tirozino | 0.123 g | ~ | |||
| cisteino | 0.075 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 2.34 g | maks. 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 1.338 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.97 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 4.092 g | min. 16.8 г | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 4.091 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 2.544 g | nuo 11.2 į 20.6 | 22.7% | 5.4% | |
| 18: 2 Linoleikas | 2.389 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.156 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.156 g | nuo 0.9 į 3.7 | 17.3% | 4.1% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 2.389 g | nuo 4.7 į 16.8 | 50.8% | 12% |
Energinė vertė yra 423 kcal.
- oz = 28.35 g (119.9 kCal)
- pakuotė (18.50 uncijos) = 524 g (2216.5 kCal)
Pyragas, baltas, sausas mišinys, pudingas, nepastiprintas daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: fosforas - 34,6%, manganas - 13,9%
- Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių dalis, yra būtina kaulų ir dantų mineralizacijai. Dėl trūkumo atsiranda anoreksija, anemija, rachitas.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; būtinas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulinio audinio trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
Žymos: kalorijų kiekis 423 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kam naudingas pyragas, baltas, sausas mišinys, pudingas, nepastiprintas, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Pyragas, baltas, sausas mišinys, pudingas, nepastiprintas