Vamzdinės voveraitės (Craterellus tubaeformis) nuotrauka ir aprašymas

Vamzdinės voveraitės (Craterellus tubaeformis)

Vamzdinė voveraitė (lot. Voveraitė tubaeformis) yra voveraičių (Cantharellaceae) šeimos grybas.

linija:

Vidutinio dydžio, jaunų grybų lygūs arba išgaubti, su amžiumi įgauna daugiau ar mažiau piltuvėlio formą, pailgėja, todėl visam grybui suteikia tam tikrą vamzdelio formą; skersmuo – 1-4 cm, retais atvejais iki 6 cm. Kepurėlės kraštai stipriai užlenkti, paviršius šiek tiek netaisyklingas, padengtas nepastebimais pluoštais, šiek tiek tamsesnis už blankų gelsvai rudą paviršių. Kepurėlės minkštimas gana plonas, elastingas, malonaus grybo skonio ir kvapo.

Įrašai:

Vamzdinės voveraitės himenoforas yra „netikra plokštelė“, atrodo kaip šakotas į veną panašių raukšlių tinklas, nusileidžiantis iš kepurėlės vidinės pusės į stiebą. Spalva – šviesiai pilka, diskretiška.

Sporų milteliai:

Šviesus, pilkšvas arba gelsvas.

Koja:

Aukštis 3-6 cm, storis 0,3-0,8 cm, cilindro formos, sklandžiai virsta kepure, gelsva arba šviesiai ruda, tuščiavidurė.

Plisti:

Gausaus derėjimo laikotarpis prasideda rugpjūčio pabaigoje ir tęsiasi iki spalio pabaigos. Šis grybas mieliau gyvena mišriuose ir spygliuočių miškuose, didelėmis grupėmis (kolonijomis). Gerai jaučiasi rūgščioje miško dirvoje.

Vamzdinės voveraitės mūsų rajone pasitaiko ne taip dažnai. Kokia to priežastis savo bendrame nepastebimumu, ar Cantharellus tubaeformis tikrai tampa retenybe, sunku pasakyti. Teoriškai vamzdinė voveraitė sudaro himenoforą su spygliuočiais (paprasčiausiai, eglėmis) drėgnuose samanotuose miškuose, kur didelėmis grupėmis vaisius neša rugsėjį ir spalio pradžioje.

Panašios rūšys:

Jie taip pat atkreipia dėmesį į geltonuojančią voveraitę (Cantharellus lutescens), kuri, skirtingai nei vamzdinė voveraitė, neturi net netikrų plokštelių, šviečia beveik lygiu himenoforu. Dar sunkiau vamzdinę voveraitę supainioti su likusiais grybais.

• Cantharellus cinereus – valgomoji pilkoji voveraitė, kuriai būdingas tuščiaviduris vaisiakūnis, pilkai juoda spalva ir šonkaulių trūkumas apačioje.
• Paprastoji voveraitė. Tai artima piltuvėlio formos voveraičių giminaitė, tačiau skiriasi tuo, kad turi ilgesnį derėjimo periodą (skirtingai nuo piltuvėlio formos voveraičių, kurios gausiai derina tik rudenį).

Valgomumas:

Ji prilyginama tikrajai voveraitei (Cantharellus cibarius), nors gastronomas vargu ar suteiks tiek džiaugsmo, o estetui taip pat greitai nenuobodžiaus. Kaip ir visos voveraitės, jos naudojamos daugiausia šviežios, nereikalauja paruošiamųjų procedūrų, tokių kaip virimas, ir, pasak rašytojų, nėra pilnas kirminų. Jis turi gelsvą minkštimą, žalio skonio neišraiškingą. Neišraiškingas ir žalių piltuvėlio formos voveraičių kvapas. Galima marinuoti, kepti ir virti.